Plantar árboles frutales uno al lado del otro

Capuchina

¡Hola!

La capuchina proviene de Sudamérica. Hay diferentes tipos. Algunos se pueden considerar plantas trepadoras, otros son de crecimiento bajo. Las hojas son casi circulares. Las flores son tan atractivas porque el color es muy intenso. Algo más llamativo es que al principio de la floración las flores son más amarillas, luego aparecen más flores naranjas y después rojas. La capuchina trepadora puede formar zarcillos que pueden llegar a medir nada menos que 3 m de largo. Las flores parecen manchas de color brillantes, realmente se ven muy bonitas.

Además, se pueden comer las hojas e incluso las flores. ¡Una ensalada con flores de capuchina es realmente un espectáculo para la vista, sabe bien y es saludable!

La capuchina también es muy adecuada para otros cultivos mixtos. Se puede cultivar perfectamente con brócoli, pepinos, patatas, rosas, judías de palo o guisantes.

Saludos,
Gartenbau :)

hola,

recuerdo que mi madre también tenía capuchina en el jardín. aparte de que esta planta es buena para los árboles frutales, también se pueden conservar los capullos cerrados, por ejemplo, en vinagre. sabe parecido a las alcaparras, ¡muy bueno!

saludos,
yung ;)

¡Hola yung!

Conozco la capuchina, tengo algunas plantas en el balcón y me gusta comer las hojas en la ensalada. Pero nunca había oído que se puedan conservar los capullos. Creo que es una receta muy antigua que hoy casi nadie conoce. ¿Podrías explicar un poco más cómo se hace mejor?

Saludos,
Mara :)