Contrato de ahorro para la vivienda en curso respecto a amortización extraordinaria y madurez de asignación

No tiene ningún sentido en absoluto. Normalmente también se puede dejar completamente inactivo. Si quieres sacar el saldo, tienes que ver si debes cancelarlo para eso. La tasa de cierre se pierde.
Alternativamente, lo dejas seguir funcionando y simplemente pagas lo que quieras reservar como fondo o provisión. Por si los intereses del saldo no son tan malos.