Los 226 cm es la medida en bruto, según el plano de corte. Queremos persianas enrollables definitivamente, es decir, esos 30 cm definitivamente tenemos que incluirlos. Si ahora tomo la altura en bruto de la habitación de 275 cm - 30 cm de persianas = Máx. 245 cm medida en bruto para la ventana.
Del plano de corte también debería verse si en el borde superior de esta abertura va la viga de carga o primero la caja de la persiana. Lo que escribí se refería a la caja de persiana adjunta al elemento ventana, pero también se suelen instalar con frecuencia cajas de persiana clásicas y separadas (y entonces se indica la medida de la ventana en el plano).
¿Qué pasa con las vigas de carga, se necesitan en ciertas ventanas?
No se necesitan las vigas de carga por sí mismas, sino solo si sobre ventanas o puertas se quiere tener un trozo de pared. De lo contrario, el techo puede también abarcar libremente allí, aunque solo con limitaciones. Sobre ventanas / puertas anchas se necesitará una viga de soporte prácticamente de las mismas dimensiones que una viga de carga.
Si no, ¿mi cálculo es correcto, y con 275 cm de altura en bruto del techo podría tomar una ventana de Máx. 245 cm en medida en bruto?
Te estás preocupando demasiado por lo que piensan los expertos. Como propietario debes aclarar para ti qué quieres. Y en mi opinión lo haces mejor si te basas en la pregunta de si con 20 cm más de altura de habitación también quieres que las ventanas sean más altas en consecuencia, o si prefieres (algo secundario qué parte de eso es caja de persiana, qué viga y qué muro encima) tener efectivamente unos 60 cm de "zócalo superior" ante el techo de la habitación.
Eso es tu decisión principal - cómo se implemente, deja que los profesionales rompan sus cabezas con eso tranquilamente.