¿Comienzo de la construcción todavía este año (noviembre)?

Entonces, lo habitual para nosotros: estructura con techo pero sin ventanas.

También fue así con nosotros. Antes de Navidad llegó el techo. A finales de enero, las ventanas. Antes de Navidad todo estaba mojado hasta el sótano. ¡Después de Navidad seco, incluso sin ventanas!

La instalación de ventanas no debería ser un problema incluso por debajo de 5 grados (como por ejemplo [mauern]).

La instalación de ventanas no debería ser un problema ni siquiera por debajo de 5 grados (como por ejemplo el enyesado)

Sí y no. Por ejemplo, en invierno la cinta de compresión tarda 3-4 días en "inflarse" debido al frío. En verano tarda 1-2 horas. Pero no es problemático.