Moin!
Gehen geht das - ist schnell und billig.
Estrich würde länger dauern.
Schüttung wäre besser zum Ausgleich von Unebenheiten.
Gipsfaserplatten wären etwas besser bei der Schalldämmung.
Dielenboden würde ich vorziehen, wenn´s mit der Höhe klappt - ist zudem etwas schwieriger.
Laminat muss man allerdings mögen........
LG,
TomTom.