南坡独栋住宅 - 平面图规划，建议？

大家好，论坛的朋友们，

我们这次要进入正题了：我们开始具体规划我们的建筑项目。我非常希望并感激大家对我们这个业余的平面图设计给予反馈。我们将在德国海拔最高的城市奥伯维森塔尔的厄尔茨山区建房。这里的价格仍然是东德的水平（我做过比较，发现价格差异显著）。那我们开始吧……

建设规划/限制条件

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地块面积：1200平方米
[*]坡度：朝南
[*]建筑基底系数：不详
[*]容积率：不详
[*]建筑边界、建筑线及限界：
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[*]离地界3米
[*]南侧和西侧相邻的地块属于我父母


[*]边缘建筑：不详
[*]停车位数量：2（房屋东侧设有车棚）
[*]层数：地下室，底层，上层，阁楼层
[*]屋顶形式：双坡屋顶，倾角35-38°
[*]风格：巴伐利亚乡村风格
[*]朝向：东西向，即屋顶面朝南北
[*]最高高度/限制：需与周边建筑协调
[*]其他要求：不详

业主要求

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风格、屋顶形式、建筑类型：
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[*]乡村木屋（地下室和底层外墙为白色灰泥， 上层和屋架为具有蒂罗尔城堡风格的木梁结构）
[*]双坡屋顶


[*]地下室和楼层


[*]地下室部分用于商业（我妻子的自然疗法诊所和我的办公室，外部南侧有入口）
[*]底层和上层作为居住区
[*]阁楼层：一半作为储藏，另一半作为孩子和朋友的睡眠/休闲区


[*]人数及年龄


[*]卡蒂（40岁）和菲利普（39岁）
[*]海伦娜（10岁），贝内迪克特（8岁），瓦莱里（6岁）


[*]底层及上层空间需求


[*]见平面图（约150平方米）


[*]办公室：商业用途
[*]来访睡客每年：20-30晚
[*]开放或封闭式建筑：封闭式（山区，寒冷冬季，持续风）
[*]传统或现代建筑风格：传统
[*]开放式厨房：是；烹饪岛：否
[*]餐位数量


[*]标准：5个
[*]可扩展至10个


[*]壁炉：带有观察窗的水暖基础炉
[*]音乐/音响墙：无
[*]阳台：底层朝南；屋顶露台：无
[*]车库：无；车棚：可容纳2辆车
[*]菜园：无，温室/育苗室：有
[*]其他愿望/特殊事项/日常安排


[*]奥伯维森塔尔冬天依然严寒
[*]孩子们通常每天滑雪
[*]他们回家时通常穿着湿滑雪服和雪鞋，带着滑雪装备
[*]因此计划在地下室西侧设有第二入口，包括简易衣帽间和存放滑雪装备、夏季山地车及园艺工作服的储藏空间
[*]重要事项：目前奥伯维森塔尔积雪极厚（约150厘米）
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[*]冬季需要清理道路及车道
[*]雪要巧妙“堆放” （即除雪机堆雪区设计成即使经过两个月冬季，仍能将雪抛过雪墙）
[*]屋顶坡度及雪滑落问题需注意


[*]地下室设有配菜间，用于我从2020年5月开始经营的Prijut12（乡村风格木屋小餐厅，菜品简单，且是绝佳的酒水聚会场所）


[*]配菜间冬季主营业季前用来 a) 预制并冷冻菜品，或 b) 大量新鲜制作菜品并直接销售到约80米外的Prijut12
[*]Prijut12厨房面积非常小

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房屋设计

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设计者：
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[*]自行设计


[*]特别喜欢什么？为什么？


[*]大窗户/推拉门朝南和西
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[*]阳光照入室内（太阳能进入房屋）
[*]西南方向的景色令人叹为观止（滑雪坡道、夜滑、厄尔茨丘陵最高峰Klínovec）
[*]视野开阔无树木阻挡


[*]开放式客厅-厨房区域


[*]烹饪时能与孩子和朋友互动


[*]舒适的Musche-Pu-Pu角落含电视


[*]我父亲在他的度假小屋里实现的设计
[*]非常舒适温馨
[*]大躺卧区
[*]窗帘遮挡电视，使其不被日常注意到


[*]上层有第二个小卫生间


[*]当两个女孩进入青春期时，可以有自己的卫生区域

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建筑师/设计师估算价格：48万欧元
[*]个人预算上限（含装修）：50万欧元
[*]偏好的供暖技术：我还不确定也不决定……


[*]方案1：
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[*]太阳能热水供应
[*]燃气冷凝锅炉
[*]水暖基础炉（我拥有2公顷土地，因此有木材，坚决希望家中有火源）


[*]方案2：


[*]水暖基础炉
[*]地热热泵
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[*]由光伏系统供电

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[*]如果必须放弃，哪些细节/附加设施：


[*]缩小底层的客房/工作室
[*]底层客用卫生间取消淋浴（仅设客用厕所）


[*]必须保留的部分：


[*]居住空间
[*]两个卫生间
[*]配菜间
[*]诊疗室
[*]办公室


[*]为什么设计成现在这样的？


[*]因为我们希望居住区拥有大量采光
[*]因为这样可以享受绝佳景色和优越位置
[*]因为我个人想尽量利用太阳能
[*]因为夏天我们想打开大推拉门直接走到花园，那里将设有温室，我可以照顾养蜂箱（我想开始养蜂）
[*]因为我们对技术要求完全不了解


[*]设计师提供的标准设计：尚无
[*]以130字符总结平面图的最重要/根本问题


[*]这样的平面图在房屋技术设施及管线布置方面是否合理？论坛能否指出日常使用中的不足？

附件中有平面图及一栋巴伐利亚示范房屋，外墙装饰风格是我们的参照模板。

带高度标注的平面图会更好
图纸上要有北箭头。

冬季需要保持通路畅通
你有3个入口，分布在不同的房屋侧面。对我来说这是不可接受的。我喜欢冬天，但不喜欢铲雪。

走廊你有非常多的走廊。部分原因是3个住宅入口，还有2个楼梯口。

餐厅的那个角落到底是什么？
你们真的不想要普通的客厅吗？孩子们不会永远小。那个角落适合用作阁楼空间。

卧室必须要有衣柜，或者直接通向衣柜区。

直接让我注意到的是：

我绝对建议在诊所和住宅区之间在房子里开一个通道，否则你妻子总得从外面绕过去。尤其是在多雪的冬天，这会让我非常烦恼。

我觉得楼梯的位置被挤在角落里很不合适，这也是走廊面积这么大的原因之一。你们浪费了大量空间。这对于这么大的房子来说也不合适。

我不理解没有客厅和“Muschel-Pu-Pu”角落的设计……

房间中央的基础炉子在厨房和餐桌之间极其碍事。除此之外，烟囱必须贯穿所有楼层。目前它在地下室正好位于走廊中央，还是我看错了？

卧室没有衣柜或通往衣帽间的通道，不适合日常生活。

你们到底在哪里洗衣服？吸尘器、拖把、圣诞装饰等的储藏室在哪里？（好吧，我在地下室走廊看到一面长墙带有衣帽间）

地下室的脏入口肯定是个好主意，但附近必须有空间放置滑雪器材或自行车。还是它们放在车库里？

我现在没有特别好的建议，但我觉得你们应该彻底重新考虑这个设计。
整体看起来很无序，房间被连在一起，中间有很大的走廊，空间太浪费了。
这是一个很好的项目，建筑师可以让它变得非常出色。

你们给走廊浪费了大约 +/- 25% 的居住面积，尤其是在地下室和上层楼，这样很不合适（婉转地说）。

电视要放在哪里？

为什么从诊所没有门通向房子的内部？

为什么两个小浴室挨在一起？不如做一个独立的卫生间和一个带大双洗手台的大浴室，比如在一个大淋浴间里设计两个淋浴位。

诊所的卫生间不应该直接通向治疗室。

为了获得批准，诊所需要遵守哪些规定？最小房间高度、逃生通道、增强隔音、防火设备、通风、每单位面积的最小窗户面积、必要的停车位数量、无障碍设施等等等？这些都确认了吗？法律方面也要确认：（例如建区是否允许除私人住宅外的使用？）

楼梯坏了。

我不理解这个计划。楼层真的重叠吗？地下室的楼梯从一楼哪里出来？通往二楼的平台楼梯在哪里？