草药的保存

大家好！

我有个问题想请教大家！怎样才能保存草药呢？在晾干草药时需要注意些什么？希望你们能给我一些建议。我大多数时候只用新鲜的草药，但冬天就得买草药，虽然我有足够的草药可以用一整年。

祝好，
sennor :)

用油或醋腌制

你好，sennor！

那么：有多种方法可以保存香草。即使是在冬天依然常绿的香草，比如迷迭香或鼠尾草，也会在秋天修剪。也就是说，人们应该真的考虑保存香草，这样才能在冬天也能享用夏天的芳香味道。
一种方法就是腌制香草。也就是说，取一个干净的瓶子（最好先煮沸消毒），然后把想要的香草放进去。实际上，几乎任何香料都适合这样做。无论是罗勒、鼠尾草、薰衣草还是百里香。接着用醋或油将装有香草的瓶子填满。这里重要的是要确保香草完全被油或醋覆盖！因为如果植物的部分露出来，可能会发霉！然后最好将瓶子（或小瓶子）放在温暖的地方。不要让阳光直接照射……但必须保持温暖。应至少浸泡一个月，最好两到三个月。之后可以选择过滤取出香草，但也可以将它们留在里面，不过这样油或醋需要更快使用。小巧漂亮的瓶子最适合用来装这些。

祝好，
园艺 :)

嗨，
首先感谢您提供的详细信息。制作这种草本油确实需要注意很多事项。而且这也需要一定时间才能“完成”。但质量也会很好，也就是说这是值得的！我期待更多的建议…… ;)

再见，
sennor :)

你好，sennor！

接下来我们来谈一个非常重要的过程，通常是第一步：干燥草药！
通常在草药即将完全开花前采收是很重要的。你也可以只干燥草药的一部分，比如种子、花朵、叶子或根部，也可以整个植物一起干燥，最好将其绑在一起。之后只需将植物倒挂在干燥的地方。这个地方不能潮湿，因为潮湿会导致发霉。发霉的草药必须丢弃。如果有房子，阁楼或者顶楼是干燥的理想场所，而且干燥过程应迅速进行。空气流通在这方面也很重要。直接阳光下干燥不推荐，因为宝贵的有效成分会流失，这正是最关键的部分。同样，在室内干燥草药也完全可行，但要注意以上提到的因素。

如果只采收草药的一部分，比如只采叶子，处理方法与整株草药相同。除了部分无法悬挂这点外。因此适合将草药部分平铺在干净的底面上进行干燥。若有纱窗之类的东西，可以用来放置草药，这样底部也能通风。还有一点很重要：草药部分绝不能堆叠，应当只铺成一层。

祝好，
园艺种植 :)

你好！

我还有一些补充…… ;)
以下内容：如果想要晾干根部，需要注意一些事项。挖出根部后，它们显然会沾有泥土。因此，首先必须用刷子彻底且干净地刷洗根部。通常附着在根部的泥土残留，应在流水的冷水下冲洗干净。然后要尽快把根部晾干。为此，先将根部切成薄片。如果根部非常细，可以省略这个步骤。如果有一个温暖干燥的地方，可以让根部迅速干燥，那就很好。如果没有，就得借助烤箱。把烤箱调到大约30-40度，但不要超过这个温度。烤箱门要开着！这样湿气才能很好地排出。如果有风干机，那自然更有优势。不过干燥过程需要几个小时，会耗费能源。能够找到一个好的干燥地点，可以节省不少麻烦。

祝好，
园艺设计 :)

草本黄油

嗨！

你们做得非常仔细，谢谢！用酒精浸泡的做法怎么样？是不是和用油或醋差不多？我还想知道，怎么做草本黄油？我觉得这也是保存草药的好方法，对吗？

亲切的问候，
sennor :)