Im Heidekreis gibt es durchaus gute gebrauchte Immobilien, die sich bei um die 350k abspielen. Die erste Immobilie muss nicht überall perfekt sein und auch nicht erst 3 Jahre alt. Häuser aus den 2000ern eignen sich sehr sehr gut zum Wohnen.
Der Vorteil bei Schulden ist, dass die der Inflation unterliegen. Sofern dein Gehalt mit der Inflation halbwegs mitgeht, wird die Immobilie irgendwann günstiger als eine vergleichbare Miete sein.
500k wären mir deutlich zu viel. In deinem Alter alleinstehend würde ich gern noch eine Menge unternehmen wollen und nicht finanzieller Sklave des Hauses sein.