Hallo,
bei dem, was du als weiße Verfärbungen bezeichnest, handelt es sich wahrscheinlich um sogenannte " Ausblühungen ", die hauptsächlich beim Klinkern entstehen. Soweit ich weiß können der Klinkerstein selbst ( je nach Klinkersteinart ) und die Fuge ( sprich der Mörtel ) ausblühen, weil sich irgendwelche Mineralien auswaschen können, die dann an der Oberfläche kristallisieren und dieses weiße Zeug bilden. Besonders schlimm soll es bei Fertigmörtel sein, den man mehrere Tage vermauern kann, da er sogenannte Verzögerer enthält, die dieses Ausblühen unterstützen.
Diese kristallisierten Mineralien kannst du mit verdünnter Salzsäure leicht entfernen. Bitte hierbei auf die Sicherheitsvorschriften im Umgang mit Säuren achten ( Augenschutz, Handschutz, usw. ). Nachspülen mit Wasser nicht vergessen.