Puh das ist aber ne ordentliche Menge an Eigenleistung.
Bleibt Rohbau, Dach, Fenster, Estrich. Da würde ich nicht unbedingt zu Town & Country gehen, sucht doch mal einen Mittelständischen Lokalen GU, der Euch aus eigener Hand recht günstig die Planung und Rohbau machen kann und vielleicht noch...