निर्माण चरण के दौरान कारीगरों के लिए भोजन की व्यवस्था

  • Erstellt am 11/03/2018 08:00:12

KingSong

11/03/2018 08:00:12
  • #1
शुभ प्रभात,

हम धीरे-धीरे गर्म चरण में प्रवेश कर रहे हैं, हमारा घर बनाने का कार्य मई के अंत तक निर्धारित है। मेरी पत्नी अब यह सोच रही है कि हम कामगारों को खाना कैसे और कितनी बार देंगे.... हमें तो घर बनाने से लेकर सौंपने तक लगभग 4 महीने लगेंगे, और लगातार 4 महीने हर दिन खाना देना तो मुश्किल होगा।

आप लोग इसे कैसे संभालते थे? कितनी बार देना उपयुक्त रहता है और निर्माण के किन चरणों में? और फिर आप लोग क्या देते थे? ([Die gute alte Leberkässemmel] शायद अब इतना पसंद नहीं की जाती)

धन्यवाद, यॉर्क
 

Maria16

11/03/2018 10:33:49
  • #2
सुप्रभात!
हमारे यहां शायद ही कभी "नियमित" खाना होता था, लेकिन इसके बजाय बहुत नियमित रूप से केक मिलता था। रिश्तेदारों की वजह से जरूरत पड़ने पर कॉफी हर दिन संभव थी।

अन्यथा हमने लिमो और पानी उपलब्ध कराया। जब हमने बीयर की पेशकश की तो उसे बहुत कम स्वीकार किया गया (यह कभी भी उपलब्ध नहीं रहती थी)।

और हाँ, जिनसे भी हमने खाने के बारे में बात की, उन्होंने कहा कि वे लेबरकेस को और नहीं देख सकते... (तो मैं आमतौर पर सॉसेज ही लेता हूं)।
 

Mike29

11/03/2018 10:39:11
  • #3
क्या इसके बारे में यहाँ पहले कोई थ्रेड नहीं था!?

कोई बात नहीं, हमने हाउसस्टेल्लुंग के दिन पर्याप्त खाना-पानी का इंतजाम किया था, जैसे कि सैंडविच, सॉसेज, ड्रिंक्स इत्यादि। बाकी समय में हमने सतत आपूर्ति सुनिश्चित नहीं की क्योंकि एक तो कारीगर अपने खाने के साथ आते थे, सभी कुछ नहीं खाते थे और न ही हर (योजना बद्ध या घोषित) दिन कारीगर वहां होते थे। इसलिए यह भी योजना बनाना कठिन था कि आपूर्ति कितनी जरूरी होगी या नहीं। जब हम वहाँ जाते थे और पता होता था कि साइट पर काम चल रहा है, तो हम कभी-कभी सैंडविच और कुछ कटे हुए मांस या कभी-कभी कुकीज़ लेकर आते थे। ड्रिंक्स (पानी, कॉफी, Feierabendbier) हमारे पास हमेशा मौजूद रहते थे, कॉफी के लिए हमने एक कॉफी मेकर रखा था, जिसका उपयोग भी खुशी-खुशी किया जाता था। बीयर सबसे लंबे समय तक बनी रहती थी। लेकिन मूल रूप से कारीगरों द्वारा यह अच्छे दिल से स्वीकार किया जाता है जब कुछ उपलब्ध कराया जाता है, लेकिन वे इसकी उम्मीद नहीं करते, कम से कम हमारे कारीगर नहीं।
 

Payday

11/03/2018 10:44:50
  • #4
यह मुश्किल से विश्वास होता है लेकिन कारीगरों को उनके काम के लिए भुगतान किया जाता है और वे अपनी खुद की पावरब्रेड खुद लेकर आते हैं। या क्या तुम बिना दोपहर के भोजन के काम पर जाते हो (अगर वहां कैंटीन या ऐसी कोई जगह नहीं है)?

निर्माण चरण के दौरान आमतौर पर वहां बहुत कम होते हैं और इसलिए कुछ भी नहीं होता। अगर आप खुद भाग लेते हैं, तो आप निश्चित रूप से यह प्रस्ताव दे सकते हैं कि कभी-कभी कुछ लेकर आना या खरीदना। खासकर दोपहर के लिए कुछ गर्म अच्छी तरह से पसंद किया जाता है (पॉमेस, करीवुर्स्ट, डोनर, पिज्जा आदि...), अगर मालिक समय पर इसे ब्रेक के लिए लेकर आता है।

अन्यथा सप्ताहांत में यह निश्चित रूप से अच्छा होगा अगर उन गरीब लोगों को, जिन्हें वहां काम करना पड़ता है, किसी न किसी तरह खाना खाने दिया जाए।

शीतकालीन विशेषताएँ: जब लोग ठंड में काम करते हैं तो सर्दियों में कॉफी बहुत पसंद आती है।
गर्मी: ठंडे पेय बहुत पसंद किए जाते हैं जब सूरज पूरी तरह चमक रहा होता है।

निर्माण इससे बेहतर नहीं होता अगर आप चीजें पेश करते हैं। लोग और ज्यादा मेहनत भी नहीं करते। बल्कि यह उल्टा भी हो सकता है, क्योंकि आप उन्हें काम से रोकते हैं, फिर भी उनके पास सिर्फ समान समय होता है।
 

Nordlys

11/03/2018 10:49:48
  • #5
बिल्डिंग साइट पर हमेशा रहा: एक बक्सा फ्लेंस बिना शराब का, एक बक्सा सेल्टर। हमेशा केक। हर दिन, सप्ताह में 5 दिन, 5 महीने।
 

Alex85

11/03/2018 10:50:48
  • #6
मेरा मानना है कि किसी चीज़ के लिए मजबूर होना जरूरी नहीं है। ये वयस्क लोग हैं जिन्हें खाना भूलने की जरूरत नहीं है, अगर तुम कुछ नहीं परोसोगे तो भी। निर्माण परियोजनाओं में, वाणिज्यिक इमारतों में आदि भी कुछ नहीं मिलेगा। मैं केक को स्नैक के रूप में अच्छा मानता हूँ। या गर्मियों में पानी। किसी ने यहाँ कभी निर्माण स्थल पर फ्रिज की भी बात की थी - मेरा मानना है कि ऐसी चीज़ सबको दोपहर के भोजन के लिए "मजबूर" करने से ज्यादा मूल्यवान है।
 

समान विषय
02.02.2009निर्माण सामग्री निर्माण स्थल पर चोरी हो जाती है12
11.10.2018निर्माण स्थल पर कचरा - क्या सहनीय है?138
23.03.2020बंदी: क्या मैं अभी भी बवॉरिया में निर्माण स्थल पर जा सकता हूँ?73
09.04.2020वेंटिलेशन के लिए निर्माण स्थल पर जाना?17
19.08.2021घर निर्माण - एक अनंत निर्माण स्थल?33
21.09.2022वर्कशॉप या निर्माण स्थल में दस्तावेज़ीकरण के लिए कैमरा / मोबाइल फोन13

Oben