खुद से सस्ता ग्रिल बनाएं - सुझाव?

नमस्ते सभी,
हमने वसंत के लिए एक नया प्रोजेक्ट सोचा है।
हम अपना खुद का ग्रिल बनाना चाहते हैं। लेकिन स्वयं ही, इसलिए यह संभवत: सस्ता होना चाहिए।
क्या किसी ने यहाँ पहले ऐसा किया है और हमें सुझाव दे सकता है? और किस निर्देशिका का आप पालन करते हैं।
यह अच्छा होगा अगर आप हमारी मदद कर सकें।
बिल्कुल अभी हमारे पास शुरू करने का समय है, लेकिन जैसा कि कहा जाता है कि जल्दी उठने वाला पक्षी कीड़ा पकड़ता है।

क्या आप में से किसी ने खुद ग्रिल बनाया है?

मेरे ससुरजी ने पुराने घर की छत छायी हुई छत पर हमारे लिए एक ग्रिल बनाया, जिसे उन्होंने एक दीवार में शामिल किया। वे मोर्टार मास्टर थे। उन्होंने कवरिंग के लिए टूटी हुई पत्थर का उपयोग किया। धुआं निकालने के लिए चिमनी के पत्थर का इस्तेमाल किया गया। अफसोस, मैं अब उनसे यह नहीं पूछ सकता कि उन्होंने ग्रिल करने वाले क्षेत्र को कैसे बनाया। लेकिन आप निश्चित रूप से इंटरनेट पर कुछ ऐसा पाएंगे जो आपकी मदद करेगा। इसके अलावा, आप तो विशेषज्ञ हैं।

मेरा सपना है Napoléon का एक बड़ा गैस ग्रिल। बिना ज्यादा इंतजार किए ग्रिलिंग करना।

मैं सहमत हूँ। हमारे पास एक पैलेट क्लिंकर बचा है और हम कुछ ईंट की दीवार बनाना चाहते हैं - दीवार, ग्रिल या ब्रेड ओवन।

मेरा सपना एक बड़ा गैस ग्रिल है जो Napoléon का हो। बिना लंबी प्रतीक्षा के ग्रिलिंग करना।

: तुम सही कह रहे हो, यह एक बहुत अच्छी बात है। लेकिन अगर तुम वास्तव में एक Napoléon खरीदते हो, तो मैं तुम्हें सुझाव दूंगा कि थोड़ा और पैसे खर्च करके एक मॉडल खरीदो जिसमें साइड में "Sizzle Zone" हो।

यह एक सिरेमिक बर्नर है, जिसके द्वारा आप 800° तक की उच्च तापमान पर स्टेक और बर्गर पर बेहतरीन ब्रांडिंग कर सकते हो।

अच्छे Napi-डीलर विशेष ग्रिलिंग कोर्स भी देते हैं, जिनमें आप विभिन्न मॉडलों को आजमा सकते हो।

हमें यह अफसोस है कि हमें यह खरीद के बाद पता चला और इसलिए हमारे पास अब कोई हीक बर्नर और सिज़ल-ज़ोन नहीं है...

लेकिन ट्रेंड तो वैसे भी दूसरे या तीसरे ग्रिल की तरफ ही बढ़ रहा है...

शुभकामनाएं,

डिर्क

मेरे भाई ने पहले एक बार एक ग्रिल बनाया था। वह थोड़ा टेढ़ा था, लेकिन वह पूरी तरह से काम करता था, लेकिन कुछ वर्षों बाद हमने उसे गिरा दिया और एक खरीदा हुआ पत्थर का ग्रिल लगाया। मैं व्यक्तिगत रूप से लकड़ी/कोयले का ग्रिलर हूं और शायद कभी गैस ग्रिल नहीं खरीदूंगा, चाहे वह तेज़ गर्म हो या नहीं। बात केवल खाने की नहीं होती।

मेरे माता-पिता के आवासीय क्षेत्र में एक पड़ोसी ने भी अपनी ग्रिल + सहायक उपकरण बना लिए हैं। यह देखना वास्तव में अच्छा लगता है। हालांकि - जब तक मैं अगली बार वहाँ पहुँचूँगा, उसमें कुछ समय लग सकता है।
अपने स्थान चयन में इस बात का ध्यान रखें कि जब ग्रिल स्थापित हो जाएगा, तो वह वहाँ लगभग लंबे समय तक रहेगा। अर्थात्, आपको पहले से "परफेक्ट स्थान" निर्धारित करना होगा।


हमारे पास अब लगभग 5 वर्षों से एक गैस ग्रिल है (4 फ्लेम्स + साइड बर्नर, जो कभी उपयोग नहीं किया गया)। एक बात में मैं सहमत हूँ: यह बहुत जल्दी गरम हो जाता है - इसलिए आपको अपने भोजन के लिए अति लंबा इंतजार नहीं करना पड़ता।
हालाँकि - जब हम अपने घर में आए थे, तब हमारी घर बनाने वाली कंपनी ने हमें एक वेबर बॉल ग्रिल उपहार में दिया था। पिछले साल, जब ज्यादातर टैरेस अभी तक नहीं बनी थी, तब वह अभी भी पैक में ही था। लेकिन मैं अब से ही वास्तव में उत्साहित हूँ कि अंततः फिर से कोयले से ग्रिलिंग करूँ।