Trabajo de azulejos insatisfactorio - color de la lechada diferente

Hola a todos,
la construcción de nuestra casa está en las etapas finales. La finalización está prevista en poco menos de un mes. Hasta ahora estamos totalmente satisfechos con la empresa constructora y el jefe de obra. Como nosotros mismos tenemos pocos conocimientos sobre construcción, nos acompaña desde el principio un perito independiente en construcción. Hasta ahora todo ha funcionado muy bien.
Ahora se han colocado los azulejos en los baños y por primera vez surgen desacuerdos reales. Tuvimos varias quejas. Algunas baldosas sobresalían demasiado. El color de las juntas, en mi opinión, difiere demasiado en algunos lugares. Algunas juntas ya están desmenuzándose. Nuestro jefe de obra se reunió con el colocador de azulejos y el resultado no nos satisface realmente. Quieren cambiar una o dos baldosas, pero dicen que todo está dentro de ciertos límites de tolerancia. En realidad no queremos aceptarlo así y queremos que nuestro perito en construcción revise el asunto. Sin embargo, me interesaría conocer también las opiniones aquí. ¿Qué entra dentro de las tolerancias y qué no? Adjunto algunas fotos.
Muchas gracias

Las tolerancias están bastante bien diseñadas para el colocador de azulejos. Nosotros mismos tuvimos varios problemas con ello. Las juntas se pueden reparar sin problemas. También tuvimos las manchas oscuras, pero después de unos meses desaparecieron.

¿Qué tipo de azulejos son esos? ¿Cada azulejo con un motivo diferente? Yo también señalaría que se han colocado dos iguales uno junto al otro. Pero apenas puedo distinguirlo. Tomar imágenes con escala sería útil.

Eso está simplemente mal hecho, no debe desmoronarse nada tal como está en las imágenes. Eso también se puede reconocer así...

Las juntas no deben desmoronarse, no hay tolerancias para eso.