Aquí el alicatador, en mi opinión, realmente pensó en algo. Por un lado, es muy simétrico y si lo hubiera hecho como indica tu plan, tendrías una junta en el nicho y una losa estrecha.
Además, las losas están dispuestas de tal manera que encajan perfectamente en la habitación. Imagínate que hubiera colocado tres losas en la pared y que también las hubiera puesto en el suelo para que las juntas coincidieran, ahora tendrías una franja estrecha debajo del lavabo.
Eso llamaría la atención de inmediato al entrar al baño y además se vería poco estético. Por lo tanto, pienso que se hizo todo bien.
He intentado representar aproximadamente cómo se vería si las losas se hubieran colocado según tu idea.