El horno - profundo o alto ...

Hola,

Estamos planificando un poco la cocina y surgió la pregunta: ¿Horno a la antigua o elevado? La estufa actual en la casa vieja es una estufa normal.
Solo se utiliza algunas veces (aproximadamente 10 veces) al mes para comida rápida congelada (pizza, pescado, etc.) o para calentar panecillos. No hay otras orgías de horneado como pasteles diarios, etc. También nos gustaría tener ahora un carro para horno.
¿Qué experiencias habéis tenido con vuestros hornos?

Kermit

Backwagen = horno empotrado bajo, para horno empotrado alto se eligen más bien guías telescópicas.

Los hornos modernos hoy en día se controlan mucho con pantalla y botones giratorios, en parte también con pantalla táctil. En mi opinión, algo así se maneja mejor a la altura de los ojos.

En general, también depende del espacio de la cocina, lo que sea posible.

¿Cómo va la planificación del plano?

Negro, ancho y profundo

Depende de vuestra estatura. Menos de 1 metro de profundidad, de lo contrario alto.

Siempre tuvimos profundo. Ahora planeado alto, no hubo discusiones. Se puede mirar dentro cómodamente y cargar.

Desde la construcción nueva alto. Ahora lo encontramos mucho mejor.

Moin,

¿Cómo está el plan del distribuidor?

Bien ..... Sí, sí.... Intentaré presentarles los nuevos datos este fin de semana.

Backwagen = Horno empotrado bajo y para horno empotrado alto se eligen más bien guías telescópicas.

Ahora también tenemos telescópicas. Pero claro, el Backwagen es subóptimo para los empotrados en altura.

a veces también control táctil.

Lo conocemos de las casas danesas... no es para nosotros. Se prefieren perillas giratorias empotradas. ¡Keep it simple and stupid!

En mi opinión, algo así se maneja mejor a la altura de los ojos.

Puede ser, pero para nosotros posibles futuros puntos críticos son cargar, agacharse y limpiar; girar una ruedita no es problema. Para los gurús de la cocina probablemente sí, pero para nosotros, caloristas normales, suele ser menos.
Nos interesaban más las cosas prácticas del uso.

Kermit

Preguntaría de otra manera, ¿qué ventajas ven ustedes en un horno bajo? Yo siempre veo la ventaja del horno alto en cuanto a manejo, visibilidad, facilidad de limpieza, etc., porque no hay que agacharse.