Ajuste del sistema de ablandamiento para que el agua sea apta para beber/cocinar

Cálculo del contenido de sodio:
Contenido de sodio en agua descalcificada (actual) = (dureza del agua cruda [°dH] - dureza del agua blanda [°dH]) x 8,2 + contenido de sodio en el agua cruda [mg/l] = (34 °dH - 5 °dH) x 8,2 + 12,8 mg/l = 250,6 mg/l

Normalmente, tu fontanero no debe ponerla en funcionamiento si se superan los valores establecidos en la normativa de agua potable.

He leído que también existen aguas minerales que tienen un contenido de sodio > 250 mg/l.

Incluso hay aguas minerales con > 1000 mg/l. Pero esas son aguas minerales y no agua potable.

Probabilidad del 100% de que se formen depósitos de sal.

Eso no "enciende la sal" en absoluto. El cloro sólo se utiliza para la desinfección de la cama de resina. El sodio, a diferencia de algunos de los formadores de dureza, no tiende a precipitar.

Estoy interesado en conocer vuestra opinión sobre el tema o cuál de las 3 opciones recomendáis.

Si lo haces tú mismo: configura el aparato a 8 °dH. Si no hay personas con hipertensión severa en la casa y los bebés reciben otra cosa, no tendría dudas al respecto.