No entiendo muy bien por qué quieres regar el suelo necesariamente después.
Al final, en cuanto al trabajo, no hay diferencia si primero haces una base para el muro y luego haces el suelo, o si haces ambos al mismo tiempo.
Pero yo preferiría lo último.
Cuando hicimos nuestro estanque (aproximadamente 10 m³) de hormigón, vertimos el suelo y las paredes (un poco más altas que el nivel máximo del agua) en una sola pieza.