Me ahorraría primero el dinero y la puerta. Pero si uno se da cuenta de que sí las necesita, debería poder instalarlas relativamente fácil después. Así se tiene un poco más de margen para la construcción de la casa.
Bueno, esos no son argumentos tan malos - sin embargo, en mi opinión, una puerta corredera no es la solución óptima.
Especialmente con puertas correderas, y más aún con puertas correderas de varias partes, siempre tienes una rendija entre ellas que permite que el ruido o incluso los olores pasen sin filtrar.
Prefiero invertir en una buena campana extractora y puertas de dormitorio con mayor aislamiento acústico.
De todos modos, hubiera preferido una versión abierta de la escalera... Sin embargo, una puerta cerrada tampoco evitará los olores de pescado, tocino y cebolla. Y cuando estén dentro de la casa, los niños estarán en la edad de la obligación escolar matutina.
Si acaso, también la equiparía después o reconsideraría ahora una vez más los detalles del plano.