No voy a instalar un perfil de soporte en la pared. Solo se hará una subestructura de listones en el techo.
Estás buscando una solución que te facilite el trabajo de taladrar y atornillar. En un pasillo de, por ejemplo, 2m*6m, con la variante descrita en el PDF mencionado, solo necesitas 21 taladros (que además puedes colocar con tacos de golpe sin problema) para fijar todo el techo. La diferencia constructiva es que tu techo no estará "colgado", sino "apoyado"; la apariencia permanece igual y el techo cuelga igual de alto/bajo.
Sí, los perfiles (de acero) son un poco más caros que los listones para techos (aproximadamente 1€/m de coste adicional), pero para el pasillo mencionado de 2x6m solo necesitas en total 36m, mientras que la variante con listones, con un salto de 50cm, requeriría unos 54m, generando así costes adicionales de unos ~15€. A cambio, te ahorras ~80 taladros/atornillados. Además, evitas el lío con los tornillos de ajuste, solo necesitas nivelar los perfiles fijados alrededor de la pared con un nivel de burbuja (o con un láser). En el ejemplo de 2x6 serían un total de 6 perfiles.