En realidad, no había pensado con la ranura en cubrir completamente la placa trasera. La ranura tal vez de 1 cm de profundidad, de modo que la placa se mantenga como cierre trasero de la encimera.
Lamentablemente, no conozco realmente el sistema Udden, sino solo por las imágenes. Como he visto ahora, la placa está atornillada. Así que también se podría quitar esta placa y montar una tira de tablero con ángulos, de modo que esta tira repose un poco sobre la encimera. Sellar con silicona, según mi conocimiento, no tendrá muchas posibilidades de éxito duradero debido al acero inoxidable. Pero hay varias cintas de sellado o labios de sellado de silicona que se podrían usar allí.