Finalmente, la distribución de los espacios es cuestión de gustos. Por ejemplo, yo no querría dormir en el [UG=EG] hacia la calle, sino preferiría hacerlo en el [OG] hacia el jardín. Allí se puede dormir con la ventana bien abierta y no hay que preocuparse por personas o animales que puedan entrar o gatear.
Pero también lo mantendría flexible:
[OG]: dormitorio, vestidor, baño, 2 habitaciones (cuartos de niños o despachos)
[EG]: entrada con guardarropa, sala común, baño de invitados
[UG]:
En la parte luminosa: 2 habitaciones (cuartos de niños o despachos, 1 de ellas con preinstalación de cocina), baño, segunda entrada
En la parte oscura: técnica, trastero, despensa, cuarto de lavado
Si ya planeas 2 entradas, después podrás separar mejor. Yo pondría la entrada principal para invitados, cartero, etc., más bien en el [EG].