厨房规划——这样安排合适吗？还是我们遗漏了什么？

大家好，

我们房子的毛坯工程正在推进。建筑要求已经确定，只能在细节上做调整。

备注：
1. 位于设备墙最左侧的储藏柜宽度为40厘米，而不是30厘米。
2. 楼板下的承重梁是必须的，会在厨房区域进行包覆，作为餐区和休息/客厅区（图纸左侧）之间的视觉分隔。
3. 如果看不清楚：洗碗机安装在咖啡机下面。
3. 图纸已校正，图纸下方是露台。

你们怎么看？我们有没有遗漏什么重要的，或者设计是否不够理想？

谢谢，问候
gnom

你好，

我先开始，发表一下我的看法：

- 有了无把手、Side-by-Side冰箱、厨房岛和吧台，几乎所有的刻板印象都被满足了，这反而让最优规划变得更加困难。差不多就差旋转转盘和储藏室了。;)

- 30厘米深的储藏柜我觉得非常难用。至少里面是带内抽屉的吗？
我们在更衣间的衣柜最后部分是一个30厘米的柜子。我们用箱子来拉出东西，否则如果从后面取东西，几乎要把整个层架清空。
这是因为宽的Side-by-Side冰箱的原因。

- 洗碗机架高了虽然好，但一侧直接挨着水槽区的话就比较不理想。你们要做好心理准备，水槽前面的柜门正面需要经常清洗，因为放进取出洗碗机的餐具时水花飞溅会弄脏那里。

- 你们真的想要厨房岛和衣柜柜身那样的侧板吗？厨房岛一般可以切掉侧板，而衣柜我也能理解你们想做成那样。但地面会有很多角落，容易积灰。

- 总体上我觉得这面衣柜很杂乱。
两个烤箱、抽屉、Side-by-Side冰箱和烤箱蒸箱，我觉得设备太多也太显眼了。再加上各柜之间的侧板，Side-by-Side应当是一定需要的吧？

- 吧台下面的玻璃门我会三思而后行，只要稍微踢一下，玻璃门就会坏。

- 吧台导致前排的储物空间使用也有限制。虽然你们柜子有60厘米深，但有吧台的话，这些柜子必须做成开门式，从后方拿东西会比较麻烦。

- 如果我没看错你们水槽区是5格分割？（甚至只有4格？）1-1-2(3)的布局（1个抽屉 - 1个抽屉 - 1个两层或三层高的抽屉）储藏空间有限。两层三层高的抽屉很深，用起来会不方便。
厨房岛的灶台那边划分会比较有趣。

- 总的来说，因为上述问题，这厨房的储藏空间对其尺寸来说比较少。

起初我也非常想要一个Side-by-Side冰箱，但因为这些原因放弃了。
当空间有限时，很难整合这样的冰箱。
我建议你们重新考虑一下。我们改成了衣柜墙内放两个分开的设备。结果（见附件）空间比Side-by-Side更多，也更整洁，我也没有冰块机。
我不是想强加给你们，但有时候重新考虑这些关键点非常值得， 。:D

抱歉如果听起来很严厉，但我绝不会想要这样的厨房，那里每个角落都太不实用了。
肯定还能给你们一些建议。

我们也实现了一些并非每个人都喜欢的事情。只要我们满意就够了。;-)

作为一个小建议，因为这在我们这里短时间内已经非常有效，我想给大家提几点建议：
- 工作台下方直接安装一个垃圾拉出式抽屉非常棒！打开抽屉，倒入厨余垃圾，擦拭干净，完成。大家可以考虑一下，是用30厘米还是更好40厘米宽度来集成。
- 水槽旁边的旋转门我一点也不后悔。没有这个通常使用的垃圾拉出装置，更大的黄色垃圾袋和纸张垃圾桶可以直接放在柜子里。如果有东西掉在旁边，就不用费劲儿俯身过拉出板什么的去捡了。
- 我们的岛台和橱柜之间的距离大约是1.2米。水槽和炉灶的位置设计得让我可以轻松两步之间来回走动。我们两个人可以相当舒服地同时工作，而且还可以保持抽屉开着。只有当两个相对的抽屉同时打开时，空间会有点紧张。如果只有1米宽，我们可能会互相挡道。
- 我们有一个抽屉，下面是两个同高的拉出式柜子。我对空间和高度都非常满意，唯一没想到的是，我的醋和油瓶由于高度问题放不进去。它们现在放在水槽上方的吊柜里，结果证明这样更好——不用弯腰，而且离我准备沙拉的工作台很近。

总之：基于设计图先考虑好每样东西放在哪里，抽屉的尺寸是否合适。那些非常高的底部拉出柜其实有点浪费空间，因为大多数人并没有那么多那么高的物品。 :-)

嗯……关于品味确实见仁见智，但我也建议避免在底部区域使用玻璃柜门。
否则我觉得橱柜面也太杂乱了。没有对称性，左边的40公分显得很拥挤，我更倾向于电器柜面保持简洁统一。
卷帘橱柜是什么材质表面？电器是黑色的，冰箱是银灰色，柜门是另一种混色的灰色，然后卷帘橱柜是淡灰色调。
台面高度有点高，是吗？可能会经常需要把咖啡杯往下倾倒？
这个转角窗看起来不太合适——和厨房布局完全不搭，但我倒觉得吊柜与侧面窗户的布局还不错。可是另一个窗户好像悬空了。

我个人觉得，对称的追求现在已经有点过头了。宁愿设计成不对称的，尤其是在抽屉方面，这样可以大大提高使用的便利性。

我不反对，只要功能具备。但这里情况并非如此... ;)