Das ist das typische Bild eines taloschierten Bodens, es ergibt sich aus der Arbeitsweise der Maschinen.
Aber wie bereits ausgeführt, Taloschieren ist eine Oberflächenverdichtung, keine Glättung.
Versuchen Sie es doch einfach, beschweren Sie sich schriftlich über die Oberflächenqualität; mal sehen was die Baufirma dazu sagt.