ओवन - माइक्रोवेव - स्टीमर

नमस्ते,
मैं अभी इस प्रश्न के सामने खड़ा हूँ कि नई रसोई के लिए कौन से इनबिल्ट उपकरण उपयुक्त रूप से योजना बनानी चाहिए। मैं ओवन, माइक्रोवेव और स्टीम कुकर का उपयोग करना चाहता हूँ।
सबसे तेज़ समाधान तीन अलग-अलग इनबिल्ट उपकरण होंगे। लेकिन ये उपकरण संयोजन में भी उपलब्ध हैं, बेशक विभिन्न कीमतों में। तो एकल उपकरण के रूप में क्या समझदारी होगी:

- ओवन & माइक्रोवेव & स्टीम कुकर (3 उपकरण)
- ओवन & माइक्रोवेव/स्टीम कुकर (2 उपकरण)
- ओवन/स्टीम कुकर & माइक्रोवेव (2 उपकरण)
- ओवन/माइक्रोवेव & स्टीम कुकर (2 उपकरण)
- ओवन/माइक्रोवेव/स्टीम कुकर (1 उपकरण)

एक उपकरण शायद जगह बचाने वाला और किफायती विकल्प होगा। लेकिन इसके लिए यह ठीक से सोचना होगा कि किस क्रम में कौन-सा खाना वहाँ गरम करना है। जगह की कोई समस्या नहीं है, मैंने BSH (Bosch, Siemens, Constructa, आदि...) के उपकरणों के बारे में सोचा है।

एक शुद्ध भापतला अपनी अनुप्रयोग संभावनाओं में बहुत सीमित होता है और सबसे अधिक भापतला उपकरणों के लिए बर्तन में उपयोग किए जाने वाले भापतला साथ तुलना किया जा सकता है। बेहतर विकल्प एक तथाकथित कॉम्बिडंपफगारर है, यानी भापतला और ओवन का संयोजन। यह दोनों उपकरणों की पारंपरिक कार्यक्षमताओं में निपुण है, लेकिन जो इसे वास्तव में रोचक बनाता है वह दोनों का संयोजन मोड है। इसके माध्यम से भोजन को उसी तरह तैयार किया जा सकता है जैसे पेशेवर रसोईयाँ कोन्वेक्टोमेट के साथ करती हैं।
एक ओवन के साथ, जिसमें एक एकीकृत माइक्रोवेव भी होता है, तब आपके पास सभी उपयोग संयोजन उपलब्ध होते हैं:

एक डिवाइस में सबकुछ होना फायदे देता है। एक डिवाइस की सस्ती खरीदारी, संभवत: गायें भी सस्ती, और अगर आप बेकिंग+स्टीम+माइक्रोवेव को जोड़ना चाहते हैं तो यह भी एकमात्र विकल्प है।

लेकिन नुकसान भी कम नहीं हैं। अगर एक फंक्शन खराब हो जाता है, तो आपको सोचना पड़ता है कि मरम्मत संभव है या नहीं। तब तीनों फंक्शन खत्म हो सकते हैं और शायद सबसे महंगा संस्करण। अगर आप बाद में कुछ नया लेना चाहते हैं, तो तीनों फंक्शन को बदलना होगा। और फिर यह लॉजिस्टिकली एक बड़ी चुनौती होती है जब आप ओवन में एक रोस्ट कर रहे हों और उबला हुआ स्टीम किया हुआ सब्जी एक ही समय में तैयार और गरम होनी चाहिए। कुछ स्थितियाँ भी आती हैं जहाँ मुझे दो माइक्रोवेव चाहिए होते हैं।

मैं सोच सकता हूँ कि एक ऐसा डिवाइस जिसमें सभी फंक्शन शामिल हों, उसका उपयोगी कैपेसिटी भी कम होगा। एक बड़े रोस्टर, बड़ी पारिवारिक पिज्जा या केक के लिए जगह कम हो सकती है।

इसलिए मैं दो या तीन डिवाइसेस की ओर झुका हूँ। लेकिन किस संयोजन के साथ?

... क्या तुमने मेरी पोस्ट पढ़ी?

सिर्फ साधारण ओवन, माइक्रोवेव एक अलमारी में छुपा हुआ। स्टीमर तुम बिल्ली को दे दो। फिर एक थर्मोमिक्स या नकली बनावट और तुम हर चीज के लिए तैयार हो।

... खैर