मिनी रसोई

नमस्ते,

हम अभी अपनी नई रसोइया की योजना बना रहे हैं, जो लगभग 6 वर्ग मीटर के एक छोटे रसोई कमरे में स्थित होगी।

इस समय हम केवल Ikea के साथ योजना बना रहे हैं, क्योंकि अन्य सभी रसोई ब्रांडों के लिए स्पष्ट रूप से सूचना प्रतिबंध है और आपको तभी जानकारी मिलती है जब आप कम या ज्यादा संदिग्ध रसोई प्रतिनिधि के स्टूडियो में बैठते हैं। यह मेरे लिए अस्वीकार्य है, मैं किसी भी रसोई घटक के लिए तुरंत निर्णय लेना नहीं चाहता, बल्कि इसे शांति से और स्व-उत्तरदायित्व में करना चाहता हूँ।

संक्षेप में, विचार यह है कि दाहिने नीचे एक "साधारण" रसोई काउंटर हो जिसमें दाहिनी ओर स्वतंत्र फ्रिज हो, उसके बाद ओवन और कुकटॉप हों, और बिल्कुल बाएं तरफ डिशवॉशर और सिंक हो। ऊपर पर फिलहाल एक लंबा शेल्फ होगा ताकि रसोई भारी न लगे। संभवतः जब हमें जगह की जरूरत होगी तो यहाँ हैंगिंग कैबिनेट लगाए जाएँगे। बायीं ओर जगह की कमी के कारण हम कम गहराई वाले कैबिनेट्स का उपयोग करेंगे, ताकि चलने की जगह ज्यादा न कम हो। वहाँ नीचे दराजों की एक पंक्ति होगी। ऊपर विभिन्न ऊंचाई के हैंगिंग कैबिनेट्स होंगे। दाहिनी ओर, जो गहरे ग्रे रंग के दरवाज़े से दर्शाया गया है, एक खुला कैबिनेट लटका होगा जिसमें माइक्रोवेव रखा जाएगा। बायीं ओर का हैंगिंग कैबिनेट ऊँचा होगा क्योंकि वहाँ रसोई मशीन रखी जाएगी जिसे ऊपर जगह की आवश्यकता होगी। बीच में गहरे हैंगिंग कैबिनेट्स टेबल, कटोरे, गिलास आदि के लिए होंगे। बायीं कार्य सतह पर कम काम होगा, वह अधिकतर पानी उबालने वाली मशीन, ऊपर उल्लेखित रसोई मशीन, अनाज पीसने वाली मशीन आदि जैसे स्थायी रसोई उपकरणों के लिए रखी जाएगी। इसलिए, दाहिनी तरफ की बहुत छोटी कार्य सतह अपेक्षाकृत खाली रखी जाएगी ताकि कम से कम काम के लिए उपलब्ध हो। चूंकि हम बाएँ के हैंगिंग कैबिनेट्स में ग्लास चाहते हैं, हमने एक दूसरी फ्रंट चुनी है जो कार्य सतह के रंग को अपनाती है।









हम किसी भी टिप्पणी और आलोचना के लिए आभारी हैं!

नमस्ते,

तस्वीरों में ऐसा लग रहा है कि खिड़की को सही से खोलना संभव नहीं है। :confused:

बाकी मुझे सब कुछ बहुत पसंद है, लेकिन मैं हैंगिंग कैबिनेट्स दूसरी तरफ लगाना पसंद करूंगा।

नमस्ते, चूल्हे के ऊपर एक डस्ट हूपड़ होने से अलमारियों पर बहुत कम तेल लगती है।
दीवार के पास सिंक असुविधाजनक है। मेरे पास मजबूरी में ऐसा है और मुझे इसे संभालना झंझट भरा लगता है। एक विकल्प 80 के बजाय 40 के कैबिनेट होंगे, लेकिन 40 में वास्तव में ज्यादा सामान नहीं आता, इसलिए यह सोचना होगा कि कम बुरा क्या है। शायद दीवार के पास सिंक ही सही रहेगा।
अगर ऊपर और नीचे के कैबिनेट की गहराई समान है, तो कार्य क्षेत्र का प्रभावी उपयोग नहीं हो पाता। इसलिए मैं कैबिनेट्स को दूसरी ओर लगाने का विकल्प चुनूँगा।

नमस्ते,

खिड़की का मसला सही है, हमने अभी तक फ्लैट को अंतिम रूप से नहीं सौंपा है, इसलिए हम अभी सटीक रूप से देख नहीं सकते।

डस्ट एग्जॉस्ट हमें ज़्यादा जरूरी/फायदेमंद नहीं लगता। इससे तेल लग जाता है।

दीवार के पास सिंक एक अस्थायी समाधान है, लेकिन हम ज्यादा हाथ से नहीं धोते, और अगर वह दाईं ओर होता, तो फिर जुड़ी हुई सतह खो जाती।

बाईं ओर की कार्य सतह शायद काम के लिए कम इस्तेमाल होगी, बल्कि मुख्य रूप से इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों और ऐसी चीज़ों को रखने के लिए होगी, जो हमेशा हाथ में रहनी चाहिए।

अब हम Veddinge और भूरे रंग के बजाय मजबूत Laxarby फ्रंट इस्तेमाल करने पर विचार कर रहे हैं। लेकिन स्थिरता को लेकर हमें संदेह है, यह फ्रंट स्पैन बोर्ड फ्रंटों की तुलना में काफी नरम है। क्या इस बारे में कोई अनुभव/राय है?

एक शानदार गुड मॉर्निंग,

तुम सही कह रहे हो.. अगर कोई डस्टहूंड है, तो कुछ समय बाद भी अलमारियों पर फैट जमा हो जाता है। मैं इसका जवाब देता हूँ: "डस्टहूंड के बिना तो कैसा होगा??" :rolleyes:

और फिर कुकिंग एरिया के ऊपर वाली शेल्फ कैसी दिखेगी?? :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :confused: :confused: :confused:
खासकर जब एक डस्टहूंड गंध को भी संभालती है... ;)

तुमने लिखा था कि डार्क ओपनिंग (वर्कस्टेशन के सामने) में माइक्रोवेव योजना है... जगह की तंगी के कारण यह शांत लग सकता है अगर दूसरा "छोटा गहरा कम किया हुआ" हैंगिंग कैबिनेट भी बाकी के समान आकार में हो।
ग्लास डोर के मामले में अंदर की चीजें तभी अच्छी दिखती हैं जब व्यवस्था और संरचना मौजूद हो..

मेरा छोटा सुझाव: अगर आप इंडक्शन कुकटॉप प्लान कर रहे हैं, तो वाटर केतली (जो कि एक प्लेसहोल्डर भी होता है, जिसे पावर आउटलेट की जरूरत होती है) की जरूरत नहीं पड़ेगी.. एक वॉटर केतली भी उतनी ही तेज़ होती है..

अन्यथा मैं (यह मेरे परिवार के अनुभव से कह रहा हूँ) हैंगिंग कैबिनेट्स वर्कसाइड पर रखने की सलाह दूंगा.. क्योंकि वहाँ मैं ज्यादा होता हूँ (डो बनाने, धोने, खाना पकाने में) और वहां मुझे मसाले, बर्तनों, कुकिंग के सामान तक ज़्यादा पहुँच चाहिए। साथ ही, लगातार घूमना पड़ता है, तो रसोई में दूसरा व्यक्ति ज्यादा सावधानी से काम करेगा... :D
Ikea की वॉल कैबिनेट्स सभी गहरी कम की हुई हैं; कैटलॉग का यह एक ऊपरी कैबिनेट असल में हाइट कैबिनेट्स के लिए भराव के रूप में होता है।

तुम्हारे पास कौन सी किचन मशीन है? सीरियल ग्राइंडर? वहां ऊंचाई एक महत्वपूर्ण कारक होती है। Hawos, Häussler आदि की तुलना में खासकर इनपुट फनील की डिज़ाइन अलग होती है। ;)

सतह बढ़ाने के लिए; बहुत सारे बढ़िया लकड़ी के बोर्ड या अन्य सामग्री उपलब्ध हैं.. जिन्हें कुकटॉप के ऊपर रखा जा सकता है (जैसे ब्रेड काटना, आटा गूंथना और तैयारी करना)।

क्या आपके पास कोई स्टोर रूम है?

आपकी जरूरतें क्या हैं? साथ में खाना बनाना, परिवार, मेहमान, खान-पान की फिलॉसफी, बजट??

शुभकामनाएं
Hochglanz

हैलो हाईग्लांस,

@Dunstabzugshaube: इतना नहीं :D तो ये इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या और कितना पकाते हैं, लेकिन इस समय हमारे पास एक हुड है और हम इसे बहुत कम इस्तेमाल करते हैं। बदबू तो खिड़की के जरिए निकल ही जाती है ;)

@Mikrowelle: माइक्रोवेव के "सामने" वाली जगह हमें जैसा कहा गया है, किचन मशीन के लिए खाली रखनी होगी। यह एक केनवूड मेजर है, जो लगावों (मिक्सर, फूड प्रोसेसर) के साथ काफी ऊँची हो जाती है।
ग्लास कैबिनेट्स का मामला सही है, हम भी सोच रहे हैं कि केवल नीचे का भाग ग्लास का रखें और ऊपर पूरी चौड़ाई में बंद रखें, ताकि बढ़िया-सुथरा न दिखने वाली चीजें छुपा सके ;)

हमारे पास कोई स्टोररूम नहीं है, लेकिन फ्लोर में एक "दीवार में बना" छिपा हुआ शेल्फ है, जहां सूखे स्टॉक की बड़ी मात्रा जैसे डिब्बे, नूडल्स, चावल, अनाज आदि रखे जाते हैं।

हम ज्यादातर अकेले पकाते हैं, कभी कभी साथ में दो लोग होते हैं, लेकिन हम इसे संभाल लेते हैं, हमारी वर्तमान रसोई इस प्रकार ही बनी हुई है, इसलिए हम रास्ते में आने-जाने में अच्छे हैं ;)

फिलहाल हम फ्रंट्स के मामले में पूरी तरह से उलझे हुए हैं।
Veddinge और Hyttan का मिश्रण अब लगभग खत्म हो चुका है, यह एक जैसा होना चाहिए, लेकिन हमें सही नहीं मिल रहा।
Laxarby अच्छा होगा, लेकिन उस गुलाबी रंग के कारण, मुझे नहीं पता कि क्या वह जल्द ही परेशान करेगा। साथ ही, मोटे तौर पर पतली पेंट की गई फ्रंट्स मजबूत स्पैन बोर्ड के मुकाबले ज्यादा नाजुक लगती हैं।
हम स्किन के बने फ्रंट्स नहीं चाहते, यह विकल्प बहुत सीमित कर देता है। मुझे यह अच्छा लगता है कि किचन स्टूडियो की तरह 300 फ्रंट्स नहीं हैं, लेकिन अभी हमें एकदम सही मिल नहीं रहा है।