मध्य की रेखा वाले घर में किचन योजना (नई निर्माण)

प्रिय फोरम उपयोगकर्ताओं,
चूंकि हम एक अन्य थ्रेड ( ) में अब किचन प्लानिंग में फंस गए हैं, इसलिए मैं यहाँ एक नया विषय बनाता हूँ ताकि उपयोगी उत्तर और सुझाव बाद में बेहतर तरीके से मिल सकें :)
मुख्य तथ्य: हमारी रसोई 265 सेमी चौड़ी है। दीले (diele) की ओर दीवार मानक बिल्डर डिज़ाइन के अनुसार 3.60 मीटर लंबी है, लेकिन हम इसे 2.40 मीटर पर छोटा करना चाहेंगे क्योंकि घर 5.88 मीटर चौड़ा और 12.23 मीटर लंबा (बाहर के माप) पहले से ही काफी संकरा है, और खुला लिविंग-डाइनिंग एरिया इससे अधिक खुला लगेगा। इसके विपरीत तरफ रसोई की लंबाई के कोई प्रतिबंध नहीं हैं।
भूमि तल (EG) के उपयोग के बारे में: हमारा इरादा है कि EG को ज़्यादा भरपूर न करें। लिविंग-डाइनिंग एरिया में मुख्य रूप से एक बड़ा भोजन टेबल, एक सोफा, एक असन, एक खिलौने के लिए रैक और संभवतः ग्लास के लिए तथा एक साइडबोर्ड होना चाहिए - मतलब टीवी, ई-पियानो या अन्य चीजें नहीं। यह मुख्य रूप से परिवार के दैनिक मिलन स्थल के रूप में होगा जहाँ हम खाते हैं, पकाते हैं, खेलते हैं और होमवर्क करते हैं। वास्तविक शरण स्थान बच्चों के कमरे और स्टूडियो में एक अतिरिक्त लिविंग एरिया हैं।
यह हमारा (पहला ड्राफ्ट, जिसे कई पक्षों से काफी आलोचना मिली है ;)) था:






हमें जो प्रेरित करता है: EG में जगह काफी संकरी है और रसोई की ओर और भी संकरी होती जाती है, इसलिए हम चाहते थे कि रसोई हल्की और खुली लगे (यह पीछे कोने में दबा हुआ नहीं लगे)। हम चाहते थे कि ऊँचे अलमारी का प्रयोग न करें, क्योंकि खाने के क्षेत्र से देखने पर वे भारी और चौड़ी लगती हैं, जो जगह को और भी संकरी दिखाती हैं, लेकिन फिर भी ओवन छाती की ऊंचाई पर हो। रसोई बहुत तंग भी नहीं होनी चाहिए ताकि हम पैर टकराएं नहीं। यह भी महत्वपूर्ण है कि बड़े किचन खिड़की से प्रकाश अच्छे से उपयोग हो ताकि ज्यादा से ज्यादा रोशनी खाने के क्षेत्र में पहुंच सके और (ऊँची) अलमारियाँ इसे रोकें नहीं।
लेकिन हमने यह माना है कि सिंक, कूड़ेदान और फ्रिज - जो सबसे अधिक उपयोग में आते हैं - को रसोई के सबसे पीछे रखना शायद अच्छा विचार नहीं है, और रसोई के आकार में हमने थोड़ा अधिक सोच लिया है...
यह हमारा नया ड्राफ्ट है:





हम आपकी राय और प्रतिक्रिया के लिए उत्सुक हैं। क्या किसी के पास इसी तरह की रसोई है और अनुभव है? क्या एल-शेप रसोई + काउंटर के समर्थक हैं? मैं अभी भी खिड़की के सामने के क्षेत्र को खाली छोड़ने पर विचार कर रहा हूँ। खासकर क्योंकि हमारी खिड़की ज़मीन से पूरी ऊँचाई की नहीं है, यह कुछ अजीब लगता है - लेकिन रसोई में कोने भी विशेष रूप से व्यावहारिक नहीं होते। क्या सामने की दीवार के लिए कोई उपयोग सुझाव हैं? मैंने सोचा था शायद एक छोटी नाश्ते की जगह हो, पर शायद वह बहुत तंग होगा...
यहाँ हमारे मुख्य थ्रेड का लिंक है जिसमें घर के और विवरण हैं:

पहली ऊपर वाली संस्करण से यह तो बेहतर है।
दूसरी वेबसाइट पर एक फोरम है: Google में Küchen und Forum टाइप करें।
आप या तुम कार्यप्रणालियों को अपने अंदर समा लेना चाहिए। यद्यपि अब कार्यक्षेत्र चूल्हे और सिंक के करीब है, लेकिन फ्रिज तक का रास्ता काफी लंबा है। खैर, सहनशील है। इंसान को जो कुछ है, उसी के साथ काम चलाना पड़ता है।
मैं शायद उच्च अलमारी को एक अलमारी की गहराई बढ़ाता और एक पंक्ति खिड़की के नीचे बनाता। शायद तुम फसाड पर मंजिल तक खिड़की नहीं लगा सकते?!
इससे काफी जगह बनती है जहाँ कॉफी मशीन और अन्य चीजें रखी जा सकती हैं।

क्या आप इंस्टाग्राम पर सक्रिय हैं? Deutsche Reihenhaus के अकाउंट में देखिए, वहां बार-बार रसोई के चित्र होते रहते हैं। रसोई थोड़ी छोटी होती है, मुझे लगता है। लेकिन वहां प्रेरणा के लिए बहुत सारे उदाहरण हैं। हमने भी वहां से "चोरी" किया है ;-)

हमारे पास भी एक टाउनहाउस था। नीचे का प्लान लगभग ऐसा ही था, हालांकि सीढ़ियाँ खुली थीं और 50 सेमी चौड़ी थीं, लेकिन अलग रसोई थी, जहाँ हमने एक दरार बनाई थी। वहाँ हमारे पास रसोई और भोजन क्षेत्र के बीच एक काउंटर था। यह लगभग ऐसा दिखता था। क्योंकि रसोई के अंदर लगभग 1.40 मीटर की चौड़ाई थी, सब कुछ अच्छी और अद्भुत तरह से काम करता था - अप्रिय बर्तन धोने वाले मशीन के बावजूद। बायीं ओर फ्रिज था।

मुझे विज़ुअलाइज़ेशन और मंज़िल का नक्शा बिल्कुल भी समझ नहीं आ रहा है। क्या रसोई खुली है या बंद? अगर वह विज़ुअलाइज़ेशन की तरह बंद है, तो सेमी-आइलैंड का कोई मतलब नहीं बनता। कोई भी इंसान दीवार और आइलैंड के बीच की जगह में नहीं बैठता या खड़ा होता। तो मैं यह मानकर चलूँगा कि वह खुली है। तब यह मूल रूप से इतना खराब नहीं है। मेरी अनुभव के अनुसार, डिशवॉशर और कचरा पास-पास, सबसे अच्छा तो एक साथ होने चाहिए। अक्सर इस्तेमाल होने वाले बर्तन / कटलरी भी डिशवॉशर के बिलकुल पास होना सबसे अच्छा है। मैं उच्च अलमारियों को सिंक के ऊपर खत्म नहीं करूंगा, वहां एक और अलमारी और लग सकती है।