फ्रीजर से निकले बर्फ के टुकड़े फफूंदी जैसा स्वाद देते हैं

ओह, ऐसे मामलों में मैं बहुत संवेदनशील हूँ! मैं हर खाद्य पदार्थ का स्वाद और गंध चखता हूँ जो पास में रखा होता है।
इसलिए मैं कितना हैरान था जब हमारा साइड बाय साइड फ्रिज, जिसमें फिक्स्ड वाटर कनेक्शन है, पूरी तरह से बिना बू और बिना स्वाद के बर्फ के क्यूब बनाता है! अच्छा, यह भी कहना जरूरी है कि हम बर्फ के क्यूब की एक लोड को सर्दियों में भी तीन दिनों में खत्म कर देते हैं। यह लगातार बनाता रहता है, जब तक कि आप इस उत्पादन को कुछ दिनों के लिए रोक न दें। लेकिन जैसा कि कहा गया, उच्च खपत = डिशवॉशर में ज्यादा समय नहीं = अच्छे बर्फ के टुकड़े।
अब मैं इसके बिना रह नहीं सकता!!

हमारे पास एक साइड बाय साइड फ्रिज भी है जिसमें स्थायी पानी कनेक्शन है और जिसका नियमित उपयोग होता है (सर्दियों में 5-10 ब्लॉक्स/दिन, गर्मियों में काफी ज्यादा) और हम कोई नकारात्मक अनुभव भी साझा नहीं कर सकते, सिवाय इसके कि गर्मियों में 4-5 दिनों तक हम क्षमता सीमा पर थे।

मैं कोई अनुभव साझा नहीं कर सकता, लेकिन आतिथ्य उद्योग में यह सीखा जाता है कि सलाद और बर्फ के टुकड़े सबसे संवेदनशील खाद्य पदार्थों में से हैं (कीमा किए हुए मांस के अलावा), क्योंकि ये बैक्टीरिया और गंध को सुंदरता से جذب करते हैं। चूंकि बर्फ के टुकड़ों को आम तौर पर खाने से पहले धोया नहीं जाता है, इसलिए मैं यहां उचित स्वच्छता और संभवतः एक ऐसा फ्रिज सुझाता हूँ जिसमें एक बंद प्रणाली हो (और न कि वे भरे जा सकने वाले कंटेनर जो फिर फ्रिज के अंदर लटके होते हैं)। साथ ही, खुली ट्रे में रखे गए बर्फ के टुकड़ों को दो सप्ताह के बाद फेंक देना चाहिए।

हमारे पास एक स्थिर आइस क्यूब मेकर भी है जो इंटीग्रेटेड फ्रीज़र में अपनी खुद की आपूर्ति लाइन के साथ है और यह पूरी तरह से काम करता है। रसोई का सबसे अच्छा हिस्सा। उन लोगों के लिए जो लगातार आइस क्यूब की जरूरत होती है, निश्चित रूप से विचार करने योग्य है। मज़ा केवल तब खराब होता है जब पानी ही खराब होता है।