अभी मैं अपनी नई रसोई की योजना बना रहा हूँ, अब मुझे एक काउंटरटॉप चुनना है। पत्थर बेहतर है या प्लास्टिक, मुझे लगता है दोनों के फायदे और नुकसान हैं लेकिन कौन सा काउंटरटॉप मेरे लिए बेहतर है?
मैं पत्थर से बनी एक चुनूंगा जो वर्षों बाद भी अच्छी दिखती है। सामान्य पट्टियों में अगर सावधानी नहीं बरती गई तो जल्दी कट या खरोंच आ सकते हैं। इसके अलावा, वे रंग बदल सकती हैं और उसे फिर कभी नहीं हटाया जा सकता।
पत्थर की एक तख्ती पर यह भी हो सकता है कि वह रंग बदल जाए। क्योंकि वह कभी भी प्लास्टिक की तरह एक चिकनी सतह नहीं दे सकती। इसके अलावा, ऐसी तख्तियों के साथ आपके बहुत सारे बर्तन टूट सकते हैं, क्योंकि हर प्लेट बहुत जल्दी टूट सकती है अगर आप उसे ज़ोर से रख दें।
पत्थर दिखने में प्लास्टिक से कहीं बेहतर लगता है। इसके अलावा, हर कट तुरंत दिखने वाली किसी प्लेट की तरह सब कुछ नजर नहीं आता। अगर यह रसोई की शैली से मेल खाता है तो मैं निश्चित रूप से तुम्हें पत्थर की प्लेट लेने की सलाह दूंगा।
चूंकि मेरे पास बहुत सुंदर और महंगे बर्तन हैं, इसलिए मैं कोई पत्थर नहीं लूंगा। क्योंकि अगर तुम इसे थोड़ा सा भी ठोकोगे तो वह तुरंत टूट जाएगा। मेरा एक बार एक अंडे का कप अलमारी से गिर गया और टूट गया, उसकी कीमत 18 यूरो थी। यह केवल तब ही फायदा करता है जब आपके पास बहुत पैसा हो!
पत्थर तो बहुत अच्छा होगा, लेकिन यह हार्डवेयर स्टोर की प्लेटों से कहीं ज्यादा महंगा होता है। लेकिन यह कई वर्षों के लिए एक निवेश है, अन्य प्लेटों के विपरीत, पत्थर पर सीधे कटाई की जा सकती है और अन्य सभी काम भी किए जा सकते हैं। बस अगर ऐसा किया जाए तो चाकू बहुत जल्दी बेरंग हो जाते हैं।