क्या आपको एक रेंज हुड की आवश्यकता है?

नमस्ते सभी को,

हम एक Kfw40 घर बना रहे हैं और हमें कई ओर से सलाह दी गई है कि एग्जॉस्ट के साथ हुड न लें, क्योंकि अन्यथा हुड बंद होने पर सीलिंग का ध्यान रखना पड़ता है।
मुझे एग्जॉस्ट उतना महत्वपूर्ण भी नहीं लगता।

इस बीच मैं यह सवाल पूछता हूँ: क्या वेंटिलेशन सिस्टम के साथ वाकई अभी भी एग्जॉस्ट हुड की जरूरत है या वेंटिलेशन सिस्टम खुद ही इसका ध्यान नहीं रखता?

विपरीत प्रश्न: पकाने वाला तेल कहाँ जाएगा? वेंटिलेशन सिस्टम में या हुड के तेल फिल्टर में?

मैं वहाँ एक अभिक्रिया रेंज हुड का उपयोग करूंगा जो रीसर्कुलेशन वेरिएंट में हो। वे एक अंतर्निहित फिल्टर के माध्यम से खाना पकाने की हवा को छानते हैं, जिसे नियमित रूप से (जैसे, साल में एक बार, निर्माता के अनुसार) बदला जाता है। इस तरह आपकी घर की वेंटिलेशन को खाना पकाने की हवा से निपटना नहीं पड़ता।

क्या वेंटिलेशन सिस्टम के साथ अभी भी एग्जॉस्ट हुड की ज़रूरत है या वेंटिलेशन सिस्टम खुद ही इसका ध्यान रखता है?

नियंत्रित आवास वेंटिलेशन अत्यंत कम वॉल्यूम फ्लो को बढ़ावा देता है जितना कि एक डस्ट एग्जॉस्ट हुड/रिसर्कुलेशन हुड करता है, इसलिए नियंत्रित आवास वेंटिलेशन खाना पकाने से उत्पन्न गंध और तेल के खिलाफ ज्यादा प्रभावशील नहीं होता। इसके अलावा, जैसा कि अन्य लोगों ने पहले ही कहा है: कोई भी नियंत्रित आवास वेंटिलेशन में चिकनी हवा चाहता नहीं है। इसलिए डस्ट एग्जॉस्ट हुड/रिसर्कुलेशन हुड के बिना नहीं रहना चाहिए। नियंत्रित आवास वेंटिलेशन के साथ, मैं सामने की रिसर्कुलेशन हुड भी देखता हूँ, लेकिन यदि आप इसे कुछ हद तक शांत रखना चाहते हैं तो आपको काफी पैसा खर्च करना होगा।

खासकर फैट धुंआ नियंत्रित आवासीय वेंटिलेशन से बिल्कुल भी पकड़ा नहीं जाता, भले ही नियंत्रित आवासीय वेंटिलेशन का एग्जॉस्ट सीधे कुकटॉप के ऊपर छत में ही क्यों न हो। फैट धुंआ पैन से लगभग 100 सेमी ऊपर तक इतना ठंडा हो चुका होता है कि यह फिर नीचे की ओर गिरने लगता है। नतीजतन, यह कमरे की सतहों पर जम जाता है।

यह एक ऐसी स्थिति है जो छत में एकीकृत हुडों को निरर्थक बना देती है। और ये उपकरण नियंत्रित आवासीय वेंटिलेशन की तुलना में काफी अधिक ताकत से हवा चूसते हैं।

तो मुझे बताओ कि चर्बी हमेशा कैसे हेंगिंग कैबिनेट्स पर आ जाती है।