peut-on l'expliquer autrement que par de l'arnaque ?
C'est le modèle économique ? Le gros de l'argent ne se fait pas avec la base, mais avec les options. Cela vaut pour les maisons, les voitures, les vacances,...
Idéalement, on réfléchit à l'avance et on fait déjà inscrire ce genre de choses lors de la phase d'offre ou on fait retirer le corps de métier. Ensuite, en cas de doute, on a encore la possibilité de chercher un autre entrepreneur général. En pratique, ça ne se passe souvent pas idéalement. Que le supplément soit justifié ou non, c'est totalement sans importance. Soit vous restez sur le standard, vous payez le supplément, soit vous faites encore retirer les travaux de peinture du contrat et vous les attribuez vous-mêmes. Avec la variante 3, cependant, le bénéfice prévu reste sûrement chez l'entrepreneur général ;)