Pompe à chaleur, quelles sont les expériences concernant la taille du réservoir ?

Bonjour,
nous construisons actuellement une maison individuelle de 180m² habitables en Bavière.
Nous faisons installer une pompe à chaleur air-eau ainsi qu’un poêle à accumulation connecté au circuit d’eau pour produire de l’eau chaude supplémentaire.

Notre entreprise de construction a dit qu’un réservoir de 800 litres est amplement suffisant et ce réservoir est maintenant prévu.

Cependant, un autre fabricant de poêles estime que cela est beaucoup trop peu, que si quelques jours sont froids, nous aurons des problèmes et que l’eau ne sera pas vraiment chaude.
De plus, il a dit qu’un poêle à accumulation connecté au circuit d’eau ne fait que générer des coûts inutiles au lieu d’être utile.

Quelqu’un a-t-il de l’expérience concernant la taille du réservoir ou le poêle à accumulation connecté au circuit d’eau ??

hm.,
on nous a dit que (nous sommes 3 personnes) au moins 300 L à environ 500 L seraient suffisants.
On ne se baigne généralement pas immédiatement l'un après l'autre.
Après le bain (environ 200 L), il devrait rester au moins 100 L pour la douche.

L'eau sera déjà chauffée à environ 60°C, ce qui devrait également être suffisant selon les directives (protection contre les bactéries, etc.). (pour la douche de toute façon)