Temps de séchage de la chape avant la couche de nivellement

Pour le mortier chauffant, l'indication de votre entreprise de pose est correcte ; la maturité pour Heizestriche est atteinte lorsque, lors de la mesure CM à effectuer, des valeurs d'humidité du mortier de 1,8 % CM pour le mortier au ciment et de 0,3 % CM pour le mortier au sulfate de calcium (anhydrite) ont été mesurées.

Nous venons justement de passer par là. Le temps de séchage de la chape est variable. Il existe bien une règle empirique, mais elle n'a pas forcément raison. Cela dépend de la météo et des conditions locales. Aussi, quel type de chape a été utilisé, cela est également déterminant.
Mon avis est qu'il vaut mieux attendre un peu plus longtemps que de rencontrer ensuite de gros problèmes.