Créer un grenier avec un toit en appentis

Bonjour forum,

nous achetons un appartement avec un toit en pente.
Nous voulons utiliser la hauteur pour suspendre le plafond ou créer un grenier.

Pour cela, voici brièvement une image du plan.

Nous souhaitons faire un grenier depuis le mur en bas du plan jusqu'au mur de 2,37 m de long. Là, la hauteur est d'environ 1,50 m, suffisante pour ranger des cartons.

Je pensais fixer une poutre en bois sur le mur à droite et à gauche du plan. Puis une poutre allant de la moitié du mur jusqu'en bas du plan. Ensuite, des poutres transversales espacées de xx cm. Sous la construction, des plaques de plâtre, enduire, etc. Et dessus, des plaques OSB.

Voici les questions :

Est-ce possible en principe ?
Quelle épaisseur doivent avoir les poutres extérieures et intérieure ?
Comment doivent-elles être fixées ?
À quelle distance doivent être les traverses ?
Quelle épaisseur doivent-elles avoir ?
Que dois-je encore prendre en compte ?

alors les poutres doivent-elles traverser la cuisine, ou tout le grenier ? Si c’est ce dernier cas, l’accès se ferait-il alors par l’espace d’air dans la cuisine ?

Si c’est pour tout, je trouve qu’une hauteur de 1,50 m est déjà peu - ou quelle serait la hauteur du grenier au début ?

Une portée libre sur les 6 m entiers représente en tout cas une charge importante (même avec des poutres intermédiaires), ne vaudrait-il pas mieux faire appel à un ingénieur en structure ?