¿Elegir ventanas con doble o triple acristalamiento?

Quiero cambiar las viejas ventanas de madera de nuestra casa (construida en 1975) por modernas ventanas de PVC. He solicitado varios presupuestos y ahora estoy indeciso entre ventanas con doble o triple acristalamiento. Un artesano, haciendo referencia al mal aislamiento de nuestra fachada, me recomendó el doble acristalamiento, ya que de lo contrario se produciría un puente térmico con jambas húmedas y mohosas. Otro recomienda el triple acristalamiento debido a su mejor aislamiento y no ve riesgos de moho. ¿Quién tiene razón, qué debo elegir ahora?

Cuanto mejores son las ventanas, mayor es el riesgo de que se forme moho en los recercados; una mala aislamiento térmico de las paredes exteriores es solo un parámetro en esto. La temperatura de la pared interior y la humedad del aire también deben ser consideradas.
Entonces: el riesgo está presente, pero el moho en los recercados también puede aparecer con ventanas con doble acristalamiento. Sin embargo, no se puede afirmar esto con certeza para su casa sin medir y calcular.
Pero en una casa de los años 70, que se habita y calienta de forma normal, veo pocos problemas para modernizar las ventanas, siendo suficiente un buen doble acristalamiento.