¿Paredes interiores de tablaroca o de mampostería?

Con dos GÜ con los que negociamos, todo en mampostería (ladrillo de arena caliza) habría sido posible por un pequeño recargo,

Increíblemente, ahora mismo no recuerdo si tienes una planta superior con paredes rectas o un ático con pendientes.

Tenemos un Geradewand-OG (y un Geradwand-DG ;) )

Un forjado de hormigón solo va del PB al primer piso. En paredes de yeso laminado, el contratista general (como mencionó ) propuso trabajar con soportes.
Un forjado de hormigón desde el primer piso hasta el desván no está permitido según el plan de desarrollo.
Aquí colocaríamos un forjado de yeso laminado.

Y sí, para nosotros todo esto es nuevo y por eso me gusta leer aquí ;-)
Sin duda surgirán algunas preguntas adicionales durante la ejecución de la obra.

Un techo de hormigón desde la planta superior hasta el desván no está permitido debido al plan de desarrollo urbano.

Me ves completamente confundido. ¿Qué plan de desarrollo urbano prescribe la estructura del edificio?

En muros de construcción seca, el contratista general (como mencionó @K1300S) sugirió trabajar con soportes.

Eso es insatisfactorio: los soportes sobresalen debido a su sección transversal y solo transmiten la carga del techo, pero no proporcionan rigidez. Los soportes pertenecen a la construcción de esqueleto y no tienen lugar en una casa unifamiliar.

Una losa de concreto desde la planta alta hasta el ático no está permitida según el plan de construcción.

Estoy completamente de acuerdo con mi predecesor;-)

También podéis echar un vistazo a las placas de yeso laminado para paredes - las tenemos para todas las paredes interiores.