Chimenea como separador de ambientes (vapor de agua/eléctrico/etanol?)

Tenemos una sala de estar y comedor abiertos/grandes y nos gustaría separarlos ligeramente con una chimenea. A la izquierda y a la derecha deberían quedar aproximadamente 1 m de ancho para pasar.

El comedor y la cocina están en el sureste, la sala de estar en el suroeste, y entre ambos debería estar la chimenea decorativa. Debería ser hasta el techo y medir aproximadamente entre 1,50 y 2 m de ancho.

¿Tenéis alguna recomendación? Pensamos en vapor de agua o eléctrico. ¿Quizás etanol? Nos llamó la atención la Opti-myst Cassette 1000, aunque el Richen Zeus es claramente más grande y económico (simplemente eléctrico en lugar de vapor de agua).

¿Alguien tiene experiencia sobre cuál se ve mejor estéticamente? Adjunto una foto.

Me parece que la técnica de vapor de agua es "más bonita" que la técnica detrás de los juegos de luces de, por ejemplo, Zeus.
Sin embargo, para mí aún parecen de alguna manera como fuego a cámara lenta.

He visto algunos videos con la técnica "Opti Virtual".
Al menos en el video, ya se ve bastante bien.
¿Alguien tiene experiencia con esto?

¿Alguien tiene experiencia sobre qué se ve mejor visualmente? Adjunto una foto.

Gas o fuego "real". Hay chimeneas con vista transparente muy bonitas. También tuvimos una en la última casa (de leña).