Viabilidad de una casa DIY con construcción de marco de madera

¿Aquí influye el tipo de terreno (por ejemplo: pradera de manzanos)?

Saludos

Sí.

Esto se llama terreno urbanizable. Lo mejor es con plan de desarrollo o dentro del área urbana según el artículo 34.
Olvídate mejor del extrarradio.

Sin conexión a servicios tampoco funciona una tiny house.

Es decir, si no se trata de suelo urbanizable, por ejemplo, queda la posibilidad de registrar una "granja ecológica con cría de perros" y tratar de hacerlo de esa manera.

Solo registrarlo no es suficiente. También tienes que llevarlo a cabo.
Si no recuerdo mal, todo debe superar un tamaño mínimo.
Si es en zona rural, entonces olvídalo.

Que yo sepa, no puedes ni siquiera construir un refugio fijo para tus gallinas planeadas en el exterior. Tal vez podrías considerar un gallinero móvil y para los 100000€ un camper de alta calidad. Pero ni siquiera una caseta de jardín para herramientas está permitida en el exterior.

Para un ingreso agrícola secundario también tendrías que generar algo, lo cual será muy difícil en 1000 m²... de lo contrario volverá a considerarse "solo" un pasatiempo.