¿Se diferencian los cables HDMI de instalación de los cables HDMI "normales"?

¿Eh no? Un cable de instalación simplemente significa que viene sin conector. Un cable CAT7 tampoco tiene conductores rígidos cuando lo sacas del rollo.
Todo lo demás es, sobre todo para un profano, un desastre absoluto. ¿0,25² rígido? Eso se rompe muy rápido, basta con toser accidentalmente.

Lo siento, pero el cable de instalación CAT5/6/7 que he instalado hasta ahora siempre tenía hilo de cobre "rígido" (0,55mm-0,6mm) como conductores. Los conectores normales, paneles de parcheo, Keystone tampoco funcionan de manera diferente con el sistema de corte y crimpado.

Todo lo demás es, sobre todo para el profano, un desastre absoluto. ¿0,25² rígido? Se rompe tan rápido que con solo toser por accidente se parte.

Si se rompe tan rápido, por lo general se ha optado por un cable CCA. Es ahorrar en el lugar equivocado.

Gracias de antemano por vuestras respuestas. Como desafortunadamente no pude encontrar un valor AWG para mi cable preconfeccionado, ahora depende de una prueba personal. He pedido un metro de AWG24 para poder comparar cuál se maneja mejor. Como hasta ahora no ha habido nadie que dijera que un cable u otro tenga una ventaja evidente, simplemente veré cuál se maneja mejor... Gracias por vuestra ayuda.

Pequeña actualización de mi parte. Mi pieza de prueba de 1m ya ha llegado y me alegra que la sección del cable sea considerablemente mayor que la del cable del dispositivo final cortado. El nuevo cable tiene una sección transversal de AWG24 (0,2050mm2), desafortunadamente no pude encontrar un valor para el antiguo. En la imagen se puede ver claramente la diferencia. Ambos cables están a la misma distancia.