Ventilación residencial controlada y cocina

Hola querido foro,

en nuestra planificación llevamos ya un tiempo estancados en el punto de la ventilación y hasta ahora no se me ha respondido realmente una pregunta. Aunque siempre leo que con una [Kontrollierte-Wohnraumlüftung] solo se deben usar campanas de recirculación en la cocina, me pregunto 1. ¿Por qué exactamente? o 2. ¿Qué pasaría si combináramos una [Kontrollierte-Wohnraumlüftung] con una campana extractora? ¿En qué afectaría?

Muchas gracias de antemano :)

Las construcciones nuevas son herméticas. Si instalas un sistema de extracción de aire allí, generas una presión negativa en la casa, lo que puede ser peligroso para la vida. La situación se vuelve especialmente peligrosa con una chimenea.

Por supuesto, puedes instalar una campana extractora en la casa, pero deberías tener un sensor de ventana que permita que la campana solo funcione cuando una ventana esté entreabierta. Sin embargo, con eso alteras por completo el concepto de flujo de aire de tu ventilación doméstica controlada. Las campanas de recirculación buenas de hoy en día suelen tener un rendimiento excelente. Simplemente no hay que comprar las fuentes de luz metálicas baratas y ruidosas de Ikea.

Se puede hacer todo, si tiene sentido es otra cuestión, y si el inspector de chimeneas lo acepta, es otra más.

Hola, a menudo también fracasa al final en la implementación práctica porque no se consideró la altura de construcción en la planta superior que se necesitaría para el conducto de aire de extracción de la campana de isla situada debajo... Para ejecuciones herméticas existen cajas murales mecánicas. También es seguramente posible un control con la [Kontrollierte-Wohnraumlüftung], pero el planificador debe estar familiarizado y este conocimiento integral entre todas las conexiones (estructura del suelo, [Kontrollierte-Wohnraumlüftung], circuitos para la electricidad, normativa de estufas, concepto de hermeticidad, etc.) rara vez está reunido en una sola persona.

hm, eso probablemente no sea un problema, por un lado el [Hausmensch] nos dijo que se puede colocar el conducto de extracción en el techo y luego también queríamos bajar el techo sobre la isla de cocina para integrar la iluminación y la campana extractora allí. También teníamos en la lista una caja de muro mecánica.

Estoy realmente muy indeciso, porque en realidad quiero una campana extractora (no puedo acostumbrarme a la recirculación de aire, aunque también se habló de un filtro [Plasmanorm], pero no estoy muy seguro) y la ventilación controlada del espacio habitable es actualmente una opción dudosa, aunque nos gusta, ¿realmente la necesitamos...?

Hola,

Aunque siempre leo que con una ventilación controlada de espacios habitables solo se deben usar campanas de recirculación en la cocina, me pregunto 1. ¿Por qué exactamente? o 2. ¿Qué sucedería si combináramos una ventilación controlada de espacios habitables con una campana extractora? ¿A qué afecta eso?

Sobre la zona de cocción se generan temperaturas más altas y especialmente vapor de agua junto con componentes en alta concentración. Puede producirse condensación y depósitos en el conducto de extracción.
Por lo tanto, estos deben estar bien aislados y, además de filtros, deben contar con las posibilidades de limpieza correspondientes.

Atentamente.