¿Continuar construyendo después de mudarse?

Quiero construir una casa unifamiliar (aproximadamente 130m²) y tengo una oferta de precio fijo para diferentes etapas de construcción de un contratista general. Ahora me gustaría terminar después de la mudanza las habitaciones "poco importantes" (sótano, aseo de invitados...) y, por ejemplo, colocar los azulejos yo mismo, etc. Creo que debería funcionar así: tendría que eliminar completamente del presupuesto la partida de "colocación de azulejos". Lo que quiera tener revestido hasta la mudanza, debería licitarlo yo mismo. ¿Estoy en lo cierto o existe otra práctica habitual? ¿Cuál es vuestra experiencia: el trabajo se ajusta de forma justa en el precio, o al final pagas más con esta estrategia? Muchas gracias por vuestros comentarios!

Normalmente no se descuenta de manera justa, ya que el contratista se compensa por el negocio perdido.

Esto se elimina ANTES de la primera firma del contrato, entonces posiblemente puedas contar con un crédito justo.

Puedes en algunas empresas de construcción también solo que te coloquen azulejos en ciertos cuartos, que pinten, ETC. Ejemplo típico: ático solo preparado para la ampliación. Entonces allí puede estar la calefacción y el solado y el resto lo haces tú (solo en el ático) mismo.