在厨房中也将红外加热器用作“防溅罩”

你好，
我是这里的新手，不太确定我是不是在论坛的正确版块。
我们住在一栋建于1954年的房子里。房子定期进行翻新和更新，虚拟建造年份为2009年。由于前房主进行的改造，开放式厨房里没有暖气。嵌入式厨房也不允许我们后续安装。因此，我们想用一台红外加热器为外墙和厨房提供缺失的热量，同时它还能作为炉灶旁的“防溅保护”。我们选择的设备是：VASNER Citara T 红外板式加热器 700瓦。

现在我在考虑安装问题。Vasner说明安装时周围至少要留10厘米的距离。这在油烟机和工作台那里无法满足。由于油烟机完全由金属制成，我认为这没问题。但工作台不是金属制的。因此，我想到了两种可能的解决方案，想听听大家的意见：

1. 把油烟机上调20厘米，但这会影响它的功能。
2. 用金属包覆“接触区域！”，大约从墙到电磁灶7厘米的范围，以“吸收”热量。

由于加热器主要是为了防止发霉，它不会持续加热，而是当墙面温度低于16度时才启动。这将通过Fritz!智能插座控制。

以上是我的想法。期待有建设性的建议。

此致，敬礼