厨房规划——希望获得有关空间规划/物流的意见

  • Erstellt am 2020-03-09 15:19:48

VICOMA

2020-03-09 15:19:48
  • #1
大家好,我们非常期待您对我们的厨房规划提出意见。

特别是关于厨房的布局。我们非常重视一个大型的准备岛台(有意不带灶台)。第二个重要点是洗碗机不要放在地板上,而是要抬高。目前它位于烤箱的右侧。

总体来说,我们希望在这个不是很大的空间里尽可能整合更多的储物空间。

预先感谢大家的反馈!




 

Pinky0301

2020-03-09 18:02:01
  • #2
做饭的时候站在通道里,不就是挡道了吗?
 

ypg

2020-03-09 18:07:18
  • #3


我也会这么想。中间有多少空间呢?
我首先注意到的是:作为右撇子,我习惯从左到右、从上到下地把洗碗机里的碗碟归位。这里几乎不可能做到。我可以想象,你会不得不转身,用左手去做,但这样会让手部感到僵硬……谁知道呢。就是说,这对自己的身体姿势来说不是很符合人体工学。然后虽然高度考虑到了,但却是“退一步海阔天空”的情况。我也可能错了。

这算什么样的设计?
 

Curly

2020-03-09 20:11:24
  • #4
这个高度该如何使用烤箱?对我来说太高了,我无法把烤盘放进去。

祝好
萨宾
 

VICOMA

2020-03-10 15:31:21
  • #5

嗯。这里要问问专家需要多少空间。不过在布局和空间上,炉灶总是会挡路。


我觉得我们在人体工学方面可以接受,现在也是这样做的。收尾部分会用木头做,可以放香草或者油瓶。


我们有烤箱和蒸炉——会把使用频率较低的设备放到上面。

总体来说,还有一个想法是把过道墙封闭,腾出更多放置空间。另一个想法是把备餐区靠着岛台靠向房屋墙面,过道放在另一边。
 

Climbee

2020-03-10 19:04:55
  • #6
洗碗机那部分我们也差不多是这样设计的——对于右撇子来说也挺合适的。至少我还没发现自己会因此扭曲身体。不过我觉得完全不能接受的是水槽离岛台太远了。如果水槽主要用于清洗和准备,那就经常需要用到水槽。用来洗菜、冲洗手指、洗抹布、倒废水等等。现在的布置非常不方便。我觉得通道里有灶台倒没那么碍事(只要通道够宽),毕竟站在灶台前的时间没那么多——但最理想的还是不同的……

我是岛台的支持者,但在这里我更倾向于两个平行的厨房台面:一边靠窗户,就像现在这样,另一边平行放在对面的墙上,两排中间放高柜。两排底柜都做成超深的,大约70-75厘米(储物空间很好!),这样两排之间如果我看得没错,大约有130厘米的距离。很理想!如果可能,两排都安排水槽(我不知道另一边能不能还有水源),一个大主水槽,一个小排水水槽。水槽的使用频率远远高于灶台!如果不行,那就算了。如果必须,可以加一个小的“半岛”作为其中一排的结束,但那半岛必须很小,因为厨房的通道不应小于115厘米。

哎呀,我刚看到:高柜和岛台之间有个通道。真的是这么设计的吗?厨房的空间真没几了……

那么窗边就不要安排台面了,而是做成和高柜排平行的半岛,或者U型布局,但岛台放另一个方向(靠窗侧),不然经常要在厨房里绕圈,干扰正在工作的人。现在这已经不是厨房,倒像是个通道间。做饭很烦人!所以别把通往客厅的通道设计在厨房操作区,就像现在这样,一点都不行!不过这些应该是厨房设计师早就考虑到的……
 

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