客厅-厨房平面设计

大家好，

简单的预先说明：
建房的愿望已经有一段时间了。我也已经开始更加深入地研究这一复杂的主题（包括智能家居）大约2到3个月。大致的建房地点已经确定，但还没有最终决定，因为市政府还需要制定该地区的建设规划。目前市政府正在等待土壤样本的评估结果。

因此，现在回答置顶帖中的所有问题还没有意义，因为一切尚未确定——除了我们（我和我的妻子）想建一栋约180-200平方米的带（双）车库的城市别墅。

在平面图设计时，客厅和厨房的布局显得非常困难。
因为：我们不想要开放式厨房，首先是不希望做饭时产生的气味进入客厅，其次是希望即使厨房在做饭时，也能安静地在客厅看电视。也就是说，以下的设计方案不适合我们：


左侧：U形沙发配电视和环绕音响系统
中间：壁炉和餐桌
右侧：厨房

不过从这个设计图中可以稍微看出空间关系和需求。
（我大致估算了壁炉的尺寸及其安全距离。）

餐桌标准情况下应适合4人用餐，必要时（有客人来访）可以拉出，至少能容纳8人。
厨房不必是U形。不希望有烹饪岛。
厨房或餐厅区域希望设有通往露台的门。

我试图在餐桌和沙发之间建一面带有大推拉门的墙，但由于壁炉的原因没能成功。

也许这里有人也遇到过类似的情况（或正在遇到）。

此致
Dennis

无意冒犯，但这张图片上什么都看不清楚。

我觉得现在就开始考虑室内布局有点早，因为连建设的具体方式都还没有确定。也许规划方案根本就不允许建城市别墅？因为不允许建两层楼？
所以我觉得现在情况还很模糊，我对提出大建议的热情不高——你们先等，等拿到明确的基本参数，然后才能真正开始考虑。
目前显然连是否允许建造都还没确定……

但当然，如果这个问题摆在桌面上，大家自然会开始考虑。
我不想说服你接受开放式空间设计。有人喜欢，有人不喜欢。每个人都应该按照自己喜欢的方式来做。
不过有一点我想先告诉你（这样或许能给你在空间布局上带来更多自由）：
别指望厨房的油烟味（对我来说煮饭时闻起来也挺香的*笑*）能被一扇推拉门挡住。普通门也做不到这一点。只要大力做饭，旁边的客厅里也会闻到味道。
这里唯一的办法就是：饭后好好通风，或者装一个真正好用的油烟抽风机（但那些很贵）。

我父母家有一个独立且完全隔绝的厨房（做饭时门也是关着的），但味道依然无处不在。所以在我看来，厨房门关着就能隔绝味道的说法已经过时了。

当然，也有其他原因想把厨房隔开的，比如想在旁边安静地看电视。

但供你参考：每增加一面墙都会占用空间（你自己也感觉到了，布局总是做不通，对吧）。如果只是为了看电视不被打扰，我会考虑用磨砂玻璃墙（全磨砂或部分磨砂）隔断厨房。这样占用空间少很多，整体还更明亮。

不过你们先别急，等建委的决定出来再说。在等待期间，多收集信息，看样板房，浏览建筑师设计的房子网站（即使你们和建筑商签约的是标准房，也能从中获得很多灵感），考虑你们希望厨房有什么功能和哪些不需要（去厨房商场看一看非常有帮助，有时还有烹饪演示，可以边看边决定想要什么设备）。

也跳出你们心中对“城市别墅”的既定观念，对所有灵感持开放态度。也许你们根本不允许建那种房子？看看建房博客，问问最近建房的人，或者去建筑商/总包商那里了解他们的规划和时间安排。你们打算怎么建？用砖混？木结构？还是木框架？现在你们有时间详细了解所有可能性。有哪些技术方案，你们想选什么？也许附近还有建材展览会：去看看！

所以，在我考虑电视和环绕声系统放在哪里之前，我会先弄清楚基础问题。

在平面布局设计中，客厅和厨房的区域被证明非常困难。

说：现在完全太早去考虑座位位置或房间之间的布局，因为那样做是本末倒置。

首先是土地，然后根据这块土地（位置、朝向、形状和建设规划）来设计房子，先大致确定空间需求，然后进入调整阶段 -> 多大以及使用什么技术。

因为：我们不想要开放式厨房，首先我们不想让厨房烹饪时产生的气味飘到客厅，其次即使厨房在做饭，我们也想在客厅安静地看电视。

你们中谁做饭会产生气味（烹饪课？），又是谁那时坐在电视机前不想被打扰？也许你们应该交换角色？:) 我的意思是：随着时间的推移，情况可能会有很大变化 ;)

一个建议：在论坛里设置色彩方案之前，当需要的时候，先用白色格子纸和铅笔绘图——通常能看到更多细节 :)

我本来就是开放接受建议、技巧、提示等的，但嗯……
我原本想象的不一样 :D

这些肯定都是对的，但不一定适用于我的情况。
我以为描述的条件足以解决所描述的问题，因为是否是城市别墅基本上与客厅和厨房两个房间的布局/分配无关。在我看来，采用实体结构/木结构等建造方式也无关紧要。
不过非常感谢你的说明 ，为什么你不愿意或者几乎不参与解决方案的制定。
因此，我将添加一些备注。

在一座人口约2万的小城市内，计划建造新的独立住宅。正如所说的，我们目前正在进行土地基础调查。
我（和我的伴侣）正在寻找市内的建筑用地，因此向城市发展主管部门咨询。结果，我们找到了一个可能的建筑地，靠近已经在规划中的区域。经过与该部门一位女士的沟通，“我们的”建筑用地将纳入规划图内。城市也倾向于在该地区建设城市别墅。
我们首选的地块面积约为1200平方米，也是可行的。换句话说，有足够的空间。

气味是否仍然会传入，还有待观察（也计划安装可控室内通风系统）。尽管如此，独立房间的气味因素明显比开放式厨房小得多。

关于磨砂玻璃墙这个主意，我会再仔细考虑。

关于输入、建筑博客等：早就开始关注，当然还在持续进行中。
我不知道多久了，但至少一年以来，我一直在阅读建筑博客，并通过网络了解房屋建设的各种主题（供暖、可控室内通风、智能家居、融资……）

地块是首先考虑的，根据该地块（位置、朝向、形状和规划），先大致规划房屋—估算空间需求，然后进行调整——确定尺寸和技术配置。

正如所说，位置和朝向已确定。形状？嗯，可能不会完全是矩形，但肯定不是圆形^^
我估计比例会在2:3或2:4之间。（街道当然在较短的一边）

当然，随着时间推移会有所变化，但我只能基于现有的信息和认为可能的情况去推断。

我不太理解为什么有人完全看不懂图片。肯定有更漂亮的颜色设计，但应该还是能看懂，难道你们都是瞎子吗 :confused:

编辑：我知道大多数人做法不同，他们会直接说我需要20平方米的浴室，30平方米的客厅等。但我更倾向于先想想浴室、客厅里要放什么，可能还会有哪些东西，这样才能设计出最好的户型。20平方米如果规划不合理，发挥的作用可能很有限，这至少是我的观点，虽然我还没盖过房子。

编辑2：如果一切顺利，预计2018年春季到夏季可以开工。但我想尽可能精确地规划，而且计划做大量自助工作，所以截止前我宁愿花更多时间也不愿太少。

1200平方米？？？
呼！你们两个都上班吗？？那你们俩都是花园爱好者吗？
光是想到我要管理那么大的花园，我就想申请康复治疗 *喘气*

那块地基面积应该足够大，可以有足够的空间建造你们想要的墙，也不会有壁炉的问题。

不过，确实有必要先等待具体的建筑范围，以便知道你们客厅/厨房可用的面积以及它们如何分布。其他的都是在看水晶球，那可不是我的爱好。

面积是17x12还是19x10，还是只有12x7，这可是有区别的。