Haus gekauft, renovierungsbudget überschlagen plus 10-15% Prozent für Sachen die ganz sicher kommen, schatz für die Küche haben wir 5000eur !!!!
so begann es.....mit einer kurzen schock-starre für mich, aber noch hatten wir ja zeit, erst mal alle wände raus neue Raumaufteilung ich brauch Luft....
beginnen wir mit dem ( laut Makler ) einzugsfertigen Objekt, die kleine knapp 8qm Küche wurde von der 70er Jahre durchreiche befreit, die wand inkl Küchentür weg!, wand zum kellerabgang weg! und zwar die kompl. schräge bis auf knappe 7m hoch , alles weg....
das Fenster musste auch weichen da wir eine andere arbeitshöhe benötigen als die Standard 90cm, neuer Estrich, wir haben auf Fußbodenheizung umgerüstet, Elektrik.- u Wasserleitung alles neu
nach knapp 6monaten dann so langsam die Erkenntnis mehr wie die 5000 werden es nicht, also eine gebrauchte Küche muss her...was besonderes, besonders günstig soll es sein.
das suchkriterium Umkreis 100km bis 1000eur......da ich ja neue Geräte möchte








so begann es.....mit einer kurzen schock-starre für mich, aber noch hatten wir ja zeit, erst mal alle wände raus neue Raumaufteilung ich brauch Luft....
beginnen wir mit dem ( laut Makler ) einzugsfertigen Objekt, die kleine knapp 8qm Küche wurde von der 70er Jahre durchreiche befreit, die wand inkl Küchentür weg!, wand zum kellerabgang weg! und zwar die kompl. schräge bis auf knappe 7m hoch , alles weg....
das Fenster musste auch weichen da wir eine andere arbeitshöhe benötigen als die Standard 90cm, neuer Estrich, wir haben auf Fußbodenheizung umgerüstet, Elektrik.- u Wasserleitung alles neu
nach knapp 6monaten dann so langsam die Erkenntnis mehr wie die 5000 werden es nicht, also eine gebrauchte Küche muss her...was besonderes, besonders günstig soll es sein.
das suchkriterium Umkreis 100km bis 1000eur......da ich ja neue Geräte möchte
Warum keine Abtropffläche? Ich brauch die tatsächlich immer wieder. Mal schnell ein Brettchen spülen, welches nicht in die Spülmaschine kommt, mal Messer, die nicht in die Spülmaschine gehören. Auch mal größere Salatwaschschüsseln, die nur Platz in der Spülmaschine wegnehmen für wirklich schmutziges Geschirr. Und an Feierlichkeiten die Sektgläser, die von Hand gespült werden müssen.
Die Reichweite vom Herd zur Spüle ist bei uns auch nicht mehr. Find ich gut so. Einen heißen Topf kann ich da mal abstellen um z.B. Nudelwasser abzugießen, genauso lieb ich das kleine Becken dazwischen bei uns. Wir haben die Franco-Spüle mit kleinem Becken rechts neben dem großen Becken ausgesucht. Da landet halt mal ein benutzter Pfannenabwender drin, den ich evtl. gleich wieder brauche und nicht gleich in die Spülmaschine räumen möchte.
Ich find die Lösung viel besser als von der Insel evtl. tropfend zum Spülbecken zu gehen. Mal abgesehen davon, dass der Herd bei uns oft auch für Kurzgebratenes gebraucht wird. Da brauch ich keine Insel mit Fettspritzern in alle Richtungen. Insel für Vorbereitungen find ich gut.
Ist wohl Geschmackssache.
Die Reichweite vom Herd zur Spüle ist bei uns auch nicht mehr. Find ich gut so. Einen heißen Topf kann ich da mal abstellen um z.B. Nudelwasser abzugießen, genauso lieb ich das kleine Becken dazwischen bei uns. Wir haben die Franco-Spüle mit kleinem Becken rechts neben dem großen Becken ausgesucht. Da landet halt mal ein benutzter Pfannenabwender drin, den ich evtl. gleich wieder brauche und nicht gleich in die Spülmaschine räumen möchte.
Ich find die Lösung viel besser als von der Insel evtl. tropfend zum Spülbecken zu gehen. Mal abgesehen davon, dass der Herd bei uns oft auch für Kurzgebratenes gebraucht wird. Da brauch ich keine Insel mit Fettspritzern in alle Richtungen. Insel für Vorbereitungen find ich gut.
Ist wohl Geschmackssache.
Das sind doch alles keine Argumente für eine feste Abtropffläche.
Schnell was abgespült -> da reicht die Spüle. Nachdem es hier es etwas an Arbeitsfläche mangelt, würde ich frisch abgespülte Sachen auch sofort abtrocknen und wegräumen (da ich den Platz anderweitig brauche).
Große Schüsseln oder Töpfe - > dito, das Zeug laß ich nicht rum stehen.
Feine Gläser - > da leg ich bei Bedarf ein Geschirrtuch unter, Ansonsten habe ich freie Fläche zur vielfältigen Nutzung und nicht als Abtropffläche fest gelegt
Heiße Töpfe - > wenn man keine Stein- oder Keramik-Arbeitsplatte hat, hat man einen Untersetzer, den man, wenn nicht benötigt, weg räumt und dann wieder frei verfügbaren Platz hat
Und kein Mensch hat gesagt, daß man Spüle und Herd trennen soll. Ich würde IMMER eine Spüle in Nähe des Herdes haben wollen. Ggf. allerdings ein kleines Ausgußbecken beim Herd und die Hauptspüle kann dann woanders sein. Aber das ist hier nicht das Thema.
Herd auf der Insel war auch kein Thema. Wobei ich aus Erfahrung sagen kann: gut geplant ist da nichts voll gespritzt. Wir haben das Kochfeld auf der Insel (weil es ansonsten vor dem Fenster gewesen wäre und auf die Spritzer am Glas hatte ich keine Lust) und da spritzt nichts, auch bei Kurzgebratenem (was wir sogar ohne Pfanne machen, da wir einen Tepanaki Grill haben). Allerdings ist unsere Insel ziemlich groß - und mit einem Becken direkt am Kochfeld.
Hier würde ich aber auch nicht das Kochfeld auf der Insel haben wollen.
Schnell was abgespült -> da reicht die Spüle. Nachdem es hier es etwas an Arbeitsfläche mangelt, würde ich frisch abgespülte Sachen auch sofort abtrocknen und wegräumen (da ich den Platz anderweitig brauche).
Große Schüsseln oder Töpfe - > dito, das Zeug laß ich nicht rum stehen.
Feine Gläser - > da leg ich bei Bedarf ein Geschirrtuch unter, Ansonsten habe ich freie Fläche zur vielfältigen Nutzung und nicht als Abtropffläche fest gelegt
Heiße Töpfe - > wenn man keine Stein- oder Keramik-Arbeitsplatte hat, hat man einen Untersetzer, den man, wenn nicht benötigt, weg räumt und dann wieder frei verfügbaren Platz hat
Und kein Mensch hat gesagt, daß man Spüle und Herd trennen soll. Ich würde IMMER eine Spüle in Nähe des Herdes haben wollen. Ggf. allerdings ein kleines Ausgußbecken beim Herd und die Hauptspüle kann dann woanders sein. Aber das ist hier nicht das Thema.
Herd auf der Insel war auch kein Thema. Wobei ich aus Erfahrung sagen kann: gut geplant ist da nichts voll gespritzt. Wir haben das Kochfeld auf der Insel (weil es ansonsten vor dem Fenster gewesen wäre und auf die Spritzer am Glas hatte ich keine Lust) und da spritzt nichts, auch bei Kurzgebratenem (was wir sogar ohne Pfanne machen, da wir einen Tepanaki Grill haben). Allerdings ist unsere Insel ziemlich groß - und mit einem Becken direkt am Kochfeld.
Hier würde ich aber auch nicht das Kochfeld auf der Insel haben wollen.
Ich hab vielleicht vergessen zu erwähnen, dass mein Mann anders kocht als ich
Ich versuch auch immer schon während des Kochens alles wieder sauber zu machen und vorzuspülen, aber das geht auch besser, wenn ich nicht noch alles abtrocknen muss oder dann halbfeucht wieder wegräume. So dürfen die Sachen gern mal im Abtropfgitter auf der Abtropfunterlage stehen.
Wenn mein Mann kocht sieht es hier ganz anders aus. Super Koch, aber unendlich chaotisch. Da bin ich so froh, dass wir zusätzliche Ablagen in der Spüle haben. Und bei ihm geht es auch immer heiß und spritzend zur Sache, wenn er Steak brät.
Tjo, das muss wohl jeder für sich selbst entscheiden, was ihm wichtig ist und was weniger. Ich wollte nur erwähnen, dass ich die Küche nun nicht als Fehlplanung ansehe.
Ich versuch auch immer schon während des Kochens alles wieder sauber zu machen und vorzuspülen, aber das geht auch besser, wenn ich nicht noch alles abtrocknen muss oder dann halbfeucht wieder wegräume. So dürfen die Sachen gern mal im Abtropfgitter auf der Abtropfunterlage stehen.
Wenn mein Mann kocht sieht es hier ganz anders aus. Super Koch, aber unendlich chaotisch. Da bin ich so froh, dass wir zusätzliche Ablagen in der Spüle haben. Und bei ihm geht es auch immer heiß und spritzend zur Sache, wenn er Steak brät.
Tjo, das muss wohl jeder für sich selbst entscheiden, was ihm wichtig ist und was weniger. Ich wollte nur erwähnen, dass ich die Küche nun nicht als Fehlplanung ansehe.
Ähnliche Themen