आलू की किस्में लगाना

  • Erstellt am 01/02/2008 19:51:43

sheyna

01/02/2008 19:51:43
  • #1
सभी को नमस्ते!

मैं यह पूछना चाहता था कि आप कौन-कौन सी आलू की किस्में लगाते हैं। हम हर साल एक ही लाल छिलके वाली रोसेला लगाते हैं जिसमें "पीला" गूदा होता है। हम इस किस्म से वास्तव में बहुत प्रभावित हैं। क्योंकि यह पके हुए में कड़क रहती है और खासकर बहुत स्वादिष्ट होती है। और यह कई तरह से इस्तेमाल की जा सकती है। पिछले साल हमने परीक्षण के तौर पर ब्लू कोंगो भी लगाई थी। लेकिन वह बिल्कुल भी काम की नहीं निकली क्योंकि वह सिर्फ 10 मिनट पकने के बाद ही टूट गई। पकाने का समय - चाहे नमक डालकर हो या छिलके वाली पानी में - यह पकी हुई आलू के बर्तन में केवल एक सिरा हुआ गाढ़ा मिश्रण थी। इसके अलावा इसे खोदते समय लगभग काला होने के कारण यह देखना मुश्किल होता है :rolleyes:। हमने पहले भी बाम्बरगर हॉर्नचेन लगाई है। वे बहुत स्वादिष्ट हैं। खैर - और निश्चित रूप से पुरानी अच्छी लिंडा भी।

सादर, शेय
 

claudi

02/02/2008 13:00:42
  • #2
आलू की किस्में: निकोला, प्रिंसेस, सीगलिंडे

हैलो मर्मेलचेन!

तो, मैं अपने आलू मम्मी-पापा के खेत पर देखभाल में रखता हूँ :rolleyes:

उनके पास क्वार्टा है! एक बेहतरीन अच्छा आलू। यह सलाद, ग्रेवी, यानी पकाने के लिए उपयुक्त है।

लेकिन मुझे निकोला, प्रिंसेस और सीगलिंडे भी पसंद हैं। ये सलाद के लिए भी बहुत अच्छे हैं। मुझे थोड़े टिक्के हुए किस्में सबसे ज्यादा पसंद हैं।

अभी के लिए मेरे दिमाग में और कुछ नहीं आ रहा है!

प्यार भरे नमस्ते क्लाउडी से, जो कद्दू पर विशेषज्ञता हासिल करना चाहती है :D
 

wabe

02/02/2008 17:41:26
  • #3
निर्भर करता है कि आप आलू का इस्तेमाल किस लिए करना चाहते हैं, मुझे आलू का सलाद बहुत पसंद है और इसमें सिग्लिंडे अभी भी एकदम सबसे ऊपर है
शुभकामनाएँ
वेब
 

ninja

02/02/2008 18:41:36
  • #4
क्वार्टा आलू

तो "क्वार्टा" किस्म मुझे दुर्भाग्यवश बिल्कुल नहीं पता

हमारे अधिकांश बगीचों को आलू के लिए समर्पित करना पड़ता है, क्योंकि हमें हर चीज़ के लिए आलू चाहिए! भले ही वे किसी व्यंजन के लिए उपयुक्त न हों lol

क्या क्वार्टा किस्म ज्यादा मैली प्रकार की होती है? इसे कहा से मिलता है?

शुभकामनाएँ, निंजा
 

claudi

04/02/2008 19:17:20
  • #5


- नमस्ते Ninja -

मैंने अभी तुरंत अपने आलू के देखभाल करने वालों को फोन किया!

Quarta आप Raiffeisen/BayWa से खरीद सकते हैं।

यह थोड़ा मैदा जैसा और थोड़ा स्पंजी के बीच होती है। मतलब एक माध्यम, और मेरी राय में यह कई चीज़ों के लिए उपयुक्त है।
उपज बहुत अच्छी है - हालांकि यह निश्चित रूप से मिट्टी पर निर्भर करता है। आकार मध्यम से बड़ा है। कटाई का समय थोड़ा बाद में होता है, लेकिन बिल्कुल देर से नहीं।
अब हमारे पास केवल यही किस्म बची है। कुछ समय पहले हमारे पास दो या तीन किस्में थीं।

सप्रेम Claudi
 

tomate

07/02/2008 16:59:36
  • #6
Nicola Ostara und Bintje

नमस्ते
पिछले साल मैं 3 किस्मों के साथ दौड़ में गया था...
निकोला, हर साल की तरह, ओस्टारा और बिंटजे...

मुझे लगता है कि बागवानी में सबसे अच्छी बात यह है कि अगर कभी कोई चीज़ विशेष रूप से सफल नहीं होती है, पिछले साल टमाटर मेरे लिए ऐसा था, तो आमतौर पर दूसरी कोई चीज़ :cool: उसके बदले बेहतर फलती-फूलती है। ठीक वैसे ही पिछले साल आलू मेरे यहाँ थे। वे बस शानदार थे...

लेकिन इसमें ज्यादा गलती करना भी मुश्किल है^^
 
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