Primero que nada, una cordial bienvenida.
Tampoco conozco muy bien las denominaciones, pero busca [Oberteile für Unterputzventile].
¿Ya has pagado la factura? Si no, lo mejor sería simplemente no pagar con el argumento de que los trabajos aún no están completamente terminados.
De lo contrario, yo iría directamente a la casa del trabajador y le pediría, o quizás incluso le exigiría, que te entregue las piezas correspondientes para que puedas instalarlas tú mismo.