Hola,
lo que llamas decoloraciones blancas probablemente sean las llamadas "eflorescencias", que se producen principalmente en el clinker. Que yo sepa, tanto la piedra de clinker (según el tipo de piedra de clinker) como la junta (es decir, el mortero) pueden eflorescer, porque se pueden lavar algunos minerales que luego cristalizan en la superficie y forman esa sustancia blanca. Se dice que es especialmente grave en el mortero preparado, que se puede usar para enlucir durante varios días, ya que contiene retardadores que favorecen esta eflorescencia.
Estos minerales cristalizados se pueden eliminar fácilmente con ácido clorhídrico diluido. Por favor, presta atención a las normas de seguridad al manejar ácidos (protección ocular, protección de manos, etc.). No olvides enjuagar con agua.