Hola,
"¿cuál es en realidad la diferencia entre una descripción de obra y una descripción de servicios? ¿si es que hay alguna?"
No hay diferencia - unos la llaman descripción de obra (BB), otros descripción de servicios y otros descripción de construcción/equipamiento. Con todas las denominaciones se entiende el alcance del servicio que, mediante la firma del contrato de obra del respectivo proveedor, fue comprado. Además, para todos vale: lo que no esté descrito en alguna parte de la BB - o al menos documentado mediante un acuerdo adicional - se considera no comprado.
Saludos cordiales